生蚝又叫牡蛎,大连叫海蛎子,广东叫蚝。
中国人对法国生蚝的概念,大部分都来自于一篇初中课本里,莫泊桑的小说《我的叔叔于勒》,里面对于法国人吃生蚝的描写:
“父亲忽然看见两位先生在请两位打扮得漂亮的太太吃牡蛎。一个衣服褴褛的年老水手拿小刀一下撬开牡蛎,递给两位先生,再由他们递给两位太太。她们的吃法很文雅,用一方小巧的手帕托着牡蛎,头稍向前伸,免得弄脏长袍;然后嘴很快地微微一动,就把汁水吸进去,蛎壳扔到海里。”
莫泊桑在《我的叔叔于勒》中这段对法国人吃牡蛎的描写,勾起所有中国人的好奇,这期节目我们就来聊聊法国的生蚝。
拍拍熊大佬
19年去南非开普敦海边鲍鱼比人脸还大……只有中餐馆的人会卖,当地人和游客都不怎么吃
启明合肥133119
今天才知道海参原来是可以壮阳的。
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晓菲,听到你咽口水了呦 !
雷大侠_lt
能生能缩
听友115201268
田螺