饮酒识酒趣谈

不仅介绍了酒的历史发展，各类酒的成分、特色，酿酒配酒的简明工艺，饮酒与健康的关系，饮酒的知识，同时还收录了我国在国际、国内重大评奖活动中获奖的各类名优酒名单。知识性和实用性兼具，很有参考价值。