独裁者的厨师
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那厨师不只为我们烹煮餐食，
也造就了我们，
塑造了我们的社交网路、科学技艺与艺术宗教。
我们应当时常提起厨师的故事，
好好讲述，
因为这是他们应得的。
———麦可． 赛门斯，《厨师与烹饪的历史》
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专辑主播
professeurzhao_e4
读书的好处就是可以足不出户,又能经历许多你这一生永远无法亲身体验的经历。本书给我们揭示了许多独裁者饮食方面的爱好。虽然说不上有多么重大的意义，但也不乏成为茶余饭后的消遣。 另外，我怀疑这本书的译者是台湾人或香港人。因为人名的翻译并未采用大陆所习惯的译法。
妖山林
这本书好棒呀，食物和厨师，历史和具体的人！谢谢主播！