当吃素遇见怀孕
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对于素食者来讲,如果自己可以接受,怀孕后可以吃些荤菜;如果不喜欢,完全没有必要逼着自己吃荤,但是饮食结构还是要进行适当调整的。
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在整个孕期,如果能调整平衡好饮食结构,素食者唯一需要额外补充的只有维生素B12。
来自段涛,上海市第一妇婴保健院前院长,产科主任医师、教授,博士研究生导师、1992年博士毕业于上海医科大学、1990年赴西德亚琛大学医学院博士联合培养。
以下是段涛关于素食怀孕的见解
吃素有很多好处,吃素是一种态度,吃素是一种生活方式,吃素是一种风尚,对有些人,吃素也是一种情怀。
在美国,素食者大约占成人的2.5%,其中严格素食者大约占不到1%。印度是全世界素食者最多的国家,据估计大约占了人口的40%。
至于中国,没有权威的素食者比例的数据,估计大约有5000万素食者,这个数字还在逐年上升。
同是素食者还有不同,Veggie 和Vegan还是不一样的。
Veggie(素食主义者):这些人不食用飞禽、走兽、鱼虾等动物类食品,只吃粮食、蔬菜和水果等植物,世界各国或不同文化中的素食主义有所不同,有些素食主义者可食用蜂蜜、奶类和蛋类等“荤菜”。
Vegan(严格素食主义者):这些人只吃素食,连奶、蛋、蜂蜜等食品也不吃,甚至不使用动物制品如皮革、羊毛等。
专辑主播