一位宋儒曾说，“咬得菜根，则百事可做。”这句话，即象征了粗茶淡饭，清贫淡泊的生活，也体现了一种清而弥远，淡中有味的人生智慧。“咬得菜根”寓意人的才能和修养，唯有经过磨练，才能获得。只有坚守思想，甘于淡泊，历经艰难困苦，才能成就一番事业。一以此命名的《菜根谭》就是这样的一部论述人生修养及处世哲学的传世奇书。
