Buddha-Bar:餐饮与音乐产生的奇妙化学反应

在灯红酒绿、霓虹闪耀的巴黎都市,1996年两位合伙人在这里开启了一个集酒吧、餐馆和酒店于一体的连锁店,它的名称便是Buddha-Bar。这两位创始人其中一位Raymond Vișan是餐饮业的老手,另一位Claude Challe则是一位DJ和装潢师,二人成功将这家酒吧打造成了巴黎的一家时尚场所。Buddha Bar很快变成了“外国雅皮人士和阔绰游客到巴黎的打卡地点,并随之产生了一大批效仿者。”这家酒吧之所以如此受到人们的追捧,是因为在店内DJ会播放一些以休闲、放松为主的驰放音乐,另外还有一些富有异域风情的音乐,为就餐住宿的客人提供了一种与众不同的旅行体验。1999年起,这家酒吧开始发行冠以Buddha-Bar名称的系列精选音乐合集,从此一直备受全球乐迷青睐。2001年,美国《公告牌》杂志将Buddha Bar合集列为当年“十大”音乐事件之一。该杂志探讨了餐馆连锁店与其音乐之间的密切关系,并如此评价:“Buddha Bar不仅是法国最好的餐馆,也是法国过去几年来推出的最佳音乐实验体验场所之一。”将餐饮与音乐如此天衣无缝地结合在一起,Buddha Bar可谓是极为成功的一个典范。
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