心馨听茶(二十八):乌龙茶之俏也不争春

2023-06-11 19:30:5913:51 4974
声音简介

  第二十八期主题:乌龙茶之俏也不争春


  绿茶、普洱茶争春采摘的热潮渐渐褪去时,时至初夏,乌龙茶姗姗来迟,终于压轴登场。



  同样是茶树,同样是春茶,却有早有晚,那些不争春的茶,它们为什么不争呢?

  比如说乌龙茶,因为制茶时,人们对于茶品的品质综合追求,需要等待最合理的时机,等成熟之后才把肥厚油润、叶面展开的叶片采下来精工细作,所以不必争春。



  毛主席在《卜算子 咏梅》一词中写下:“俏也不争春,只把春来报,待到山花烂漫时,她在丛中笑。”咏梅,赞咏的即是它的气度,俏是资本,不争是胸怀。从制茶工艺上来讲,乌龙茶的不争,应是为了成全一种半度的和谐。

  茶如人生,人生如茶。不如,向乌龙茶学习,面面俱到、事事均衡,保留一争高下的能力,却有“俏也不争春”的胸怀气度。

用户评论

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冷珝

迷戀某個聲音,是分辨不出好壞的,如喝茶一樣

冷珝

沒聽出來😓

冷珝

一如既往地好聽

心馨茶艺 回复 @冷珝

谢谢,这期声音比较疲惫,有几个地方都出问题了,没办法,时间比较赶

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