29. 精酿爱好者的自我修养

作为一档精酿啤酒爱好者的节目，我们终于专门聊了聊爱好者的日常！刚入坑的顿友有哪些渠道可以快速获取精酿啤酒知识？到底要花多少钱、喝多少酒才能称得上“资深”？在哪里可以悄悄“捡漏”高价值啤酒？

本期节目中我们还聊了聊那些年喝过的酒，打过的卡，以及曾经给我们留下美好记忆的小店们。如果你要来上海，我们还为你设计了两条非常惬意的上海精酿打卡线路，喝完走几步就可以喝下一家的那种。

同时，我们也正式开启了2021 啤酒旅行社争吧赛活动！打卡我们的合作酒吧 ，就有机会赢取由Tian哥和Qi姐亲自陪酒的上海精酿之旅（含机票酒店）！具体活动信息请回复“争吧赛”到啤酒事务局微信公众号即可查询。

主播: Tian, Qi

嘉宾: 丁丁，Leo

Timestamp

00:02:22 地铁司机能喝酒吗？

00:10:23 BJCP和Cicerone，对于爱好者来说有没有用？

00:12:55 有哪些了解精酿啤酒知识和信息的渠道？

00:18:07 带着批判的眼光看内容

00:22:22 需要App打卡才能记住的酒，不记也罢。

00:24:18 不要用你不熟悉的味道去描述啤酒

00:28:59 作为资深精酿爱好者，至少需要喝多少款酒？

00:37:17 在哪里可以悄悄“捡漏”高价值啤酒

00:43:53 上海最早的精酿瓶子店

00:56:10 上海精酿酒吧一日游线路

01:03:03 哪怕只是来喝杯水，我也陪你

酒单

XXX 苦啤 [德兰克], 英式苦啤 (比利时)

洛丽塔（过期版）[鹅岛], 酸啤酒 (美国)

酒馆

人民广场线路：

Ask - � 啤酒旅行社合作酒吧（8.8折）

上海市静安区延平路135号

八品脱 - � 啤酒旅行社合作酒吧（首杯酒对折）

上海市静安区延平路135号

明日酿造

啤酒阿姨

TapHouse

Brewlosophy

美奇乐

中山公园线路：

店溡三 - � 啤酒旅行社合作酒吧（啤酒8.8折；纹身8折）

上海长宁区愚园路1213

Commune Reserve

233

得欢

其他提到酒吧/瓶子店包括：

无极熊 - � 啤酒旅行社合作酒吧：酒水85折

上海市宝山区一二八纪念路819号

Tap That 喝一个 - � 啤酒旅行社合作酒吧：生啤8折，不限时段

襄阳北路店：上海市徐汇区襄阳北路77号

瑞金二路店：上海市黄浦区瑞金二路39-3号

Dr. Beer（已歇业）

齐饮（已歇业）

杰克的酒窝（已歇业）

啤酒阿姨

宝莱纳

有瘾

Much beer

Wine shop

笨狗

学习资料

BJCP：https://www.bjcp.org/

Cicerone：https://www.cicerone.org/int-en/zhcn

播客：《扯啤》、《大蒜杆君》

视频：《荔枝在酿酒》《表哥的品酒日记》《吧台包青天》

公众号：啤博士、im beer、企鹅吃喝指南

书籍：《喝自己酿的啤酒》《牛啤经》《啤酒札记》《啤酒圣经》

《BJCP世界啤酒分类指南中文2015版》：https://pan.baidu.com/s/1gd8VJGn

《BJCP世界啤酒分类指南》由啤酒品酒师资格认证协会 (Beer Judge Certificate Program) 编纂，中文版由非盈利公益团队啤博士（微信公众号：啤博士）负责汉化。除啤酒外，BJCP还推出了《苹果酒分类指南》（中文版已发布）以及《蜂蜜酒分类指南》。啤博士也将在近期发布《蜂蜜酒分类指南》的中文版本。让我们感谢啤博士们专业、热情的付出！

歌单

柴 鱼 の c a l l i n g【已售】(幸子小姐拜托了)

プラスティック・ラブ (竹内まりや)

互动方式

微信公众号: 啤酒事务局

微博: @啤酒事务局

联系方式: beermatters@qq.com

微信搜索个人微信号“beerxms” , 添加“啤酒事务局小秘书”，加入我们的听众群，与主播和嘉宾互动交流。

团队

Logo设计: 阿北

封面设计: 小艾

音频后期: YEE

制作人: mokie

本节目由日谈公园监制，啤酒事务局和日光派对播客联盟联合出品。