声音简介

糯米和大米究竟是什么关系?为什么说古文中的“稻”在很长一段时间指的都是糯米?糯米是如何退出主食的舞台的?又是如何长期制霸江南点心届的?为什么古代建筑里会大量添加糯米?而糯米和古人的衣食住行又有怎样密不可分的关系?以及,糯米为什么这么黏?而糯米又真的不消化吗?!

文案:旭岽

主播:旭岽、姜雯

后期:旭岽



参考资料:

[1]游修龄. (2003).糯米饮食文化圈的兴衰

[2]游修龄. (2005).糯稻文化圈的沧桑

[3]姜晓峰,王瑞, &陈建华. (2013).糯米灰浆的历史、性能及其科学价值.建筑材料学报, 16(2), 183-188.

[4]alicelindor. (2011).你被糯米噎住了吗?.果壳网. https://www.guokr.com/article/70241/


RrrrrRRrr

糯米饭是真的好吃放油煮 那个糯米过吧太棒了

回复@RrrrrRRrr
表情0/300
其他用户评论

黑坤坤之王高达十八级

能不能出一期讲无人机的?

小靓_wy

爱糯米,爱原样,爱旭岽

喵星人好可爱 回复 @章鱼呢

我也是

旭岽姜雯水兄子凌 回复 @小靓_wy

顺便爱个紫菱、水兄

yy142857

哈哈哈 我们老家每次糨糊贴福字,都是先吃再贴的 甜甜糯糯的特别好吃

1591660tdjm 回复 @yy142857

我爱吃糯米

星空幻影a 回复 @yy142857

哈哈哈😄😄😄

Nigel44

我小时候的邻居有一位客家的老奶奶,她送过我们家一次她亲手做的艾粄,那种青草、木质香甚至略带烟熏味的艾草香,能在鼻腔里萦绕许久,是我吃过最棒的甜点

牌坊老三 回复 @Nigel44

很好吃的样子

1500929uzzo 回复 @Nigel44

我也吃过,客家舍友带的

庄周梦蝶23 回复 @Nigel44

好有画面感啊😄

这就是几十块

希望出一期关于篮球历史发展的节目

马儿冯 回复 @矩形楷zx

赞同

矩形楷zx 回复 @这就是几十块

能不能不要说到篮球就说坤坤,这对篮球人真的很不友好!

当前评论用户
TA的其他评论