维生素营养伴侣:必需矿物质指南

维生素营养伴侣:必需矿物质指南

健康养生2019-08-07 更新 848

您的身体不能制造所需要的矿物质,大家都一样,全世界的生物都有同样的生存问题。幸运的是,地球是一家应有尽有的商店,能供应让您身体顺利运行所需的所有矿物质。


矿物质不像维生素,植物、细菌和其他微生物都无法合成钙或镁。维生素是由几个小分子组成的较大分子,矿物质则是元素周期表中的原子或离子元素

幸运的是,植物可以从土壤中吸取矿物质,所以您不必四处吃土或吸吮岩石来补充锌和铁。保存一碗新鲜的土壤再过一个晚上,然后就能享受一顿丰盛的沙拉。但记得喝上一杯水(您也可以用这种方式获得矿物质),别让植物做所有的工作。


您需要矿物质来帮助细胞代谢,并建立身体结构(从骨骼到血液,甚至是影响DNA的氨基酸)。以下提供所有您需要的矿物质知识。使用目录来探索每一种对健康至关重要的矿物质。


注:资讯来自询问科学家网站

https://askthescientists.com/zh-hans/qa/minerals/



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