必需矿物质指南 | 磷

健康养生2019-08-05 19:02:37 20
声音简介

它是什么?它是体内第二丰富的矿物质(仅次于钙)。


它对人体有什么作用?磷能支持骨骼健康、能量产生、细胞健康、蛋白质合成和细胞讯号传输。B群维生素和磷组合起来可以影响肾脏、肌肉、神经和心脏健康


哪里可以找到它?乳制品、坚果、豆类、谷类食物、鲑鱼和大比目鱼都是磷的良好来源。


您体内大约有1%是磷,也就是它占您体重的1/100。这么大的数量使它成为体内仅次于钙的巨量矿物质。和钙一样,磷主要存在于骨骼和牙齿中;所以它能支持骨骼健康。


但它也存在于您身体的每一个细胞里。这是因为它是分子ATP(三磷酸腺苷)的一部份。如果没有磷,您的身体几乎无法产生能量。

磷的重要性也延伸到细胞讯号传输、蛋白质合成,以及构建细胞膜和遗传物质。这种必需矿物质还与B群维生素配合,以支持健康的肾脏、肌肉、心脏和神经功能。


平衡磷和钙的摄取量是非常重要的;过多的磷会损害钙的吸收,并对骨骼健康产生不良影响。但其实这两种矿物质有许多相同的食物来源。


注:资讯来自询问科学家网站

https://askthescientists.com/zh-hans/qa/minerals/



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