煎炸过的油可以反复使用吗?

2023-05-29 21:49:5303:15 1万
所属专辑:名医驾到
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咱们老百姓居家炒菜用油,大多数都是比较节省。有时候煎个鱼、炸个丸子,多余剩下来的油基本就留着下次用了。但是这种油能不能重复使用呢?
本期节目我们请来了上海市东方医院心血管内科主任医师,周华医生,跟大家解开这个疑惑。

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