【发刊词】今天的你吃什么了?有“好好地”吃饭吗?

健康养生2017-05-27 16:21:53 19.5万
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今天的你吃什么了?有“好好地”吃饭吗?


在国外有这样一句谚语:we are what we eat。

我们是什么?我们就是我们所吃的食物。

人的身体是由营养素构成的,而这些营养素都是来自于食物。


所以吃是一件天大的事情,你吃什么、怎么吃,会影响到你的身材、你的长相、你的智力、你的情绪、你的寿命……


但遗憾的是,很多人对于科学膳食的知识知之甚少。

每天应该吃多少种食物?

主食到底该不该吃?

样喝酒才健康?

孩子该不该吃零食?

……


而网络上、微信里流传的各种养生文章琳琅满目,更让大家无所适从!


8年前发生的一件事,让我至今难忘。

当时我去北京市密云区的一所中学,给初一的孩子们做一场题为《远离垃圾食品》的讲座。

讲座现场,面向同学们我做了一个调查,我说:同学们,咱们大家在买零食、吃零食之前,有谁会先看一看零食的配料表。

其实在做这个调查之前,我心中早已有了答案,我断定没人会看,因为大多数的成年人都不看,更何况这些平均年龄13岁的孩子了。

问只是为了引起孩子们的重视罢了。但让我感到惊讶的是,在我问完以后,居然有一名同学举手了,而且全班只有一名同学举手。

我当时很惊讶,我想这个孩子真不得了。13岁就知道看配料表,着长大以后如果学营养,还不得把我拍死在沙滩上。

于是我就抱着恭敬的心情,走到他的跟前,真诚的弯下腰来,问他:同学,别人都不看,你为什么会看?

这时他站起来这样回答我:王老师,我是不得不看,因为我有糖尿病!


当我听到这个答案,我就不知道接下来我该讲什么了,因为我根本没有预料到,我做的调查会是这样一个结果。


通过了解后我才知道,这个孩子经常和父母一起下馆子,喜欢重口味食物。每次和父母去逛超市时,家长也总是和他说:宝贝,你想吃什么、想喝什么,进去随便拿。以至于他到8、9岁时,妈妈给他喝一杯白开水,他会告诉妈妈说,这个好难喝啊。10岁时,这个孩子被查出了糖尿病。而在他查出糖尿病之前,他的体重已经达到160斤。


万事万物皆有因果,而健康更是如此。


如果在这个孩子家里,他的爸爸妈妈、爷爷奶奶、姥姥姥爷当中,但凡有一个人,有一点营养健康方面的基本常识,这样的悲剧都完全可以避免。


所以,无知是健康的隐患,无备是生命的杀手!


在中国经济高速增长、GDP全球第二这样一个表面繁荣的现象背后,是中国人医疗开支的增长速度远高于经济增长的速度。

很多家庭最近几年收入没有增长,但医疗开支却在不断的增长。甚至于有很多家庭发生着这样的悲剧,因为一个家庭成员生了一场病,送进了医院,花光了所有的积蓄,背上了沉重的债务,最后病还没看好。

如果我们再不重视科学膳食、均衡营养的问题,我们将面临“东亚病夫”老帽新戴的问题!


今天,我来到喜马拉雅,带着过去18年所积累的营养学知识,以及我录制300多期电视节目、主讲1000多场健康讲座,创作100多万字科普文章,所总结的科学膳食法则,本着让大家“一听就懂、一学就会、一用就灵”的宗旨,教大家怎么正确吃饭!


每天用不到10分钟的时间

帮你建立科学膳食的系统思维

帮你培养辨别优劣食物的火眼金睛

帮你get正确吃饭的技巧

同时,只要坚持实践,就能让你长寿10年!


金钱是身外的

地位是临时的

荣誉是过去的

康是自己的


从今天开始,从每一顿饭开始,让你的身体健康起来!我是营养师王旭峰,我在喜马拉雅等你!







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C鲜v

C鲜v

吃了,白米绿豆紫米粥,很好吃

枯叶蝴蝶_kp

枯叶蝴蝶_kp

王老师,买的课程还不到两个月怎么就听不了了,要重新付费?

国家营养师万芳芳

国家营养师万芳芳

我交了钱都没听完,为什么又要我交费

国家营养师万芳芳

国家营养师万芳芳

我付了款买的,为什么听不了

健康与艺术

健康与艺术

We are what we eat

张晓蓉营养师

张晓蓉营养师

王老师声音好听😊,课更好听

浴火飞蛾

浴火飞蛾

支持老师!

王旭峰

王旭峰:回复@浴火飞蛾

有你们的支持,真好!

鈊锁_uc

鈊锁_uc

那个啥盐超标的零食叫啥名字?

heaven你大舅

heaven你大舅

老师讲课实在是太有意思了

百草益寿空中门诊i

百草益寿空中门诊i

感恩让更多人受益

十三唱

十三唱

老师,幸苦了,好伟大

欧阳阳1

欧阳阳1

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