主持人在留学圈的好友不少，但经历如英杰老师这般奇特的不多。今天请来张英杰老师来留欢做客，我和猫先生老顾立即变身迷弟，板起小板凳听英杰讲述她曾经那些不适合在吃饭时多聊的故事。
本科学机械工程，研究生在北大学治沙，博士期间又来到德州农工学养牛，现在又从事留学咨询工作，认识英杰老师多年，今天得机会聊聊她的职业传奇...
治沙和雾霾有什么样的联系？土地荒漠化问题难以治理的根本原因是什么？国内最好的沙化研究所在哪？主持人没想到会在留欢这档节目里聊这个.....
为何环境政策研究让美国教授绝望，而英杰却在绝望中找到了希望？从治沙到养牛，这看似入坑的跨界，英杰又如何看待？同为养牛，美国怎么养？中国又怎么养？借着老顾壮胆，主持人今天学到了不少冷知识....
养牛太痛苦了，英杰读博那会儿每天早5点起床第一件事是什么，晚上睡觉时英杰又会梦见谁？能猜出来算你狠！而到底是坚持重要还是选择重要，在英杰和老顾身上，主持人看到了人生中绕不开的命题，那英杰给出的解开这道命题的钥匙又是什么？
回到国内，英杰现在的留学公司名叫“三小时”，这背后的故事和钟点房无关，那到底和什么有关呢？不止于此，英杰的初衷从未丢弃，现在的事业又回到了土地上，这又是怎样的故事呢？.....
今天主持人和老顾“穿越”在英杰的故事里，学习了治沙和养牛的新知识，更重要的，见识了"扭曲"的力量和“天人合一”的境界~
嘉宾：
张英杰，北京三小时留学创始人，北京大学硕士，德州农工大学博士
顾一犇，苏州和诺留学创始人，南卡大学博士没读完
主持：
王翔，沈阳闯为乐教育创始人，南加州大学教育心理学硕士
编导：
吕明洋，旅居德国的影音工匠，设计达人，广告声优
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