【古人生活】清朝有什么“网红美食”?

2020-05-12 17:45:39 22.8万
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       我们可以穿越回清代,会有什么网红好吃的东西呢?

       公河豚腹部的肉非常的鲜嫩,被食客们称做“西施乳”由此可见当时人们对于河豚的美味的推崇。清代还很流行吃鳖,江浙一带有一种很特别的烹饪方法。调料在鳖的身体里面消化吸收,并随着血液循环到身体各处,时间差不多,再点火,把鳖煮熟,听说,这样出来的鳖肉,满身都是香气,吃起来滋味特别足。清代能吃到的西餐,咖啡、牛排、红葡萄酒,在清代,已经随西方人的到来,传到了中国。

用户评论

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竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。苏轼写的

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河豚还是要到扬中吃

酸酸甜甜小青柠

那公河豚就少生气吗?

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