皇后饭店 | 张国荣曾错过三次许鞍华，无脚鸟却喝过一碗罗宋汤

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前往皇后饭店，请搭乘观塘线地铁，在九龙塘站下车，从C1口出站，出站后达又一城商场，乘坐电梯至L1层，即可到达。

皇后饭店

香港著名俄菜餐厅，始创于1952年，原址在北角英皇道。六零年代搬到铜锣湾利园山道。由王家卫执导，张国荣主演的电影《阿飞正传》曾在此取景。饭店装饰透漏着五六十年代的老香港风情，气氛在昏黄的灯光导引下显得怀旧又浪漫。因为主理人于永富年迈健康欠佳，饭店在1994年10月31日结业。随后，皇后饭店又开设了多家分店，尽可能复刻了原店风貌。

许鞍华说

其实是张国荣过世之前的事，大概是早一年半左右吧，应该是2002年。我想找张国荣演，（剧情）就是说他应该是混不下去，到了泰国就男扮女装，然后就很红。有点像《第十二夜》（莎士比亚剧作），不是男扮女装，有一个人昏昏迷迷地喜欢上他吗？我很想拍一个这样的故事。就找“芝See菇Bi”（化名），就是卓韵芝。她那个时候是电台的DJ，她写的好多剧本是给电台的，然后很有名，写好多文章讲这些年轻人、现在的生活。我们都非常欣赏，所以我就找她。开始的时候就是写一个混不下去了，男扮女装的故事。所以去了一个歌舞班，就是在泰国，不是他们有很多男扮女装去唱歌等等（的表演）吗？我就跟“芝See菇Bi”一个晚上去了六个夜总会，看这些表演了，然后很过瘾，他们很喜欢唱邓丽君的，你知道吗？然后回来就跟Leslie（张国荣）讲，他也很有兴趣。然后有一次他还请我跟“芝See菇Bi”去吃饭，去那个半岛（酒店），豪华地搞一个厅吃饭，大家不是谈这个剧本，而是谈别的东西，很高兴。然后过了几个月，当这个剧本正在进行中，他就打电话来说：“对不起啊，我现在没有心情，我都告诉你，这个戏我就不拍了。”那我听他说是，我觉得是不可挽回的，我本来还可以说：“唉呀，（等）你心情好一点。”他也没有说什么理由，那我就接受了，然后我就跑去跟老板说，我说：“Leslie，他说他不拍了。”那个老板就说：“那你们再想另外一个故事吧。”那我们另外就再想了一个故事。可是这个故事后来也没拍成。是这样，就很可惜。

皇后饭店是我很喜欢去的，我去的最多的时候是在利园山道的时候，因为我们很喜欢吃俄罗斯套餐。我们住在北角的时候呢，在北角就是有一个（店）叫做“老大昌”，就是跟上海的名字一样的。我们圣诞节啊什么的，我爸就带我们去吃套餐。你知道一定有一个俄罗斯沙拉，就是土豆沙拉，然后有一个罗宋汤，它通常还有一个炸鱼，还有一个烧烤，有各种各样的烧烤。如果你不吃套餐的话，到时候还有一个甜品。我们就很喜欢去吃那些东西，还有喜欢他的那个炸的包子，外头是炸的，里头是牛肉的包子。然后我还学做那个土豆沙拉。所以我很喜欢吃俄罗斯的这些东西。我就常常带我妈那个皇后饭店。它后来就搬了，它搬到又一城。几层楼上，所以就不像（原来）。他还是那个格局，还是吃的那些东西，可是就没有套餐了。就是午饭的时候，一个汤一个饭或者是烧烤。可是我是最喜欢吃他的烧烤的。所以我对那个特别有感情。

我觉得很奇怪的，因为我老是想找张国荣，就好像没缘分了。因为我1988年的时候拍《今夜星光灿烂》，吴大维的那个角色跟林青霞的姐弟恋，其实一开始是找张国荣的，谈了好久。那个时候他刚拍完《英雄本色》就很红嘛，然后我跟他说。他说：“好啊好啊，可是你得跟新艺城说，因为我签了他们，他们得同意才行啊。”那我没什么，觉得没什么问题，我就二话不说跑去找麦加。麦加见到我叫冷笑：“我们怎么能随便借一个人给你啊？”我说：“那好吧。”我就走了。那我走了以后我就告诉张国荣，我说：“我借不到你啊。”然后张国荣就没说话。后来这个戏本来是邵氏的嘛，徐枫就说要参加，变成一半是邵氏，一半是徐枫的。然后他们就说：“阿ANN，我们碰到一个男孩，特别帅，你来看看，我把他请来香港。”就是那个吴大维。吴大维很惨，陪我跟几个auntie（阿姨）一块吃饭，他那个时候才20岁。我、亦舒、张敏仪、（徐枫）……全都是厉害角色，跟他一个20岁的少年，在几个老女人的虎视眈眈底下吃饭。吃完饭我就跟徐枫说：“他可以演了。”然后问林青霞，她也觉得OK。安排了差不多一个礼拜后就要开工了。有一天晚上，突然张国荣打电话给我，他说：“阿ANN啊，我想来想去，我还是想拍噢，你怎么想，你怎么说？”我说：“我真的很想你拍，可是我们已经说好了别人了，而且这个人是老板的人。我要问一问徐枫，因为是她的决定，约都签好了。”然后我就打电话给徐枫。我说：“徐枫，有这样的事，你决定吧，我觉得不是我的决定，因为很复杂的。”她说：“你让我想一个晚上。”然后第二天就说：“唉呀我这晚上都没得睡，但是我们还是用David（吴大维）吧。”另外也因为我们怕张国荣再变卦，哈哈。因为他有可能就突然又说不行了，你知道吗？大家都已经签好了，准备了，就很难再改了。

所以这是一个，另外一个是后来拍《鸦片战争》。我就觉得，他应该有一个角色是比如一个买办的，就是看见这个鸦片战争的过程，跟谢晋说。正好是1997吗，那他一拍完《霸王别姬》不是很红吗，还是说来说去，张国荣也说可以演，可是谢晋导演呢就没有他的角色。老说林则徐（让张国荣演），那又拉不上。拉不上去就变成最后这关头，就是这个（没合作成）……所以我觉得可能也不一定合作啦！因为他拍了那么多好戏，看戏也可以呀，我这样安慰自己。