太平山 | 燃烧卡路里，不坐缆车徒步征服一口蛋糕的热量

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报站：前往太平山花园道山顶缆车总站，请乘坐荃湾线地铁，中环地铁站下车，E口出站，步行720米，即可到达。

太平山 

太平山位于香港中西区，一般指“太平山山顶”，因而被香港人简称为山顶。太平山原名“硬头山”，古称为香炉峰，海拔高度为554米，是香港岛的最高峰。象征着“东方之珠”的繁荣成就。太平山顶视野开阔，能观赏维多利亚港两岸的绝佳景色，结合山顶缆车成为香港最重要的旅游景点，山顶上的杜莎夫人蜡像馆、凌霄阁、山顶广场、太平山餐厅都是游客络绎不绝的去处。

许鞍华说 

我常常都要去的，因为带朋友去！我也不再介意去，因为其实真的到上面看夜景是很好看的，其实2004,05年的时候，李樯我也带他上山顶了，呵呵。。另外就是我后来不知道什么时候开始，也许是在90年代吧开始，很喜欢在山顶，自己有时候一个人也会去的。在那边不是绕一圈嘛，走大概一个小时，全部都是那个海港的景，从很多很多建筑一直到西面，然后再绕回来，因为刚好我走一个小时就不累，那条路很好找。后来呢，过年呢就有些朋友就会说行大运，年初三就到那边先吃早餐，吃完了就走一圈。然后还有我的表哥。从日本来的时候，我也把他抓去，因为这是一个我自己也喜欢的节目，可是有些节目我是好辛苦那种，要带人去看的话，所以我对这条路径是很熟的，也很喜欢。

有时候我也去坐缆车的，我刻意地后来自己去坐缆车去怀旧，可是我不喜欢。通常我都喜欢日间去走那条径，而不是看夜景。可是如果他要求想看夜景，或者是他的行程紧密，我就带他去那边看夜景啊，另外山顶的那个餐厅不是露天的嘛，是旧的建筑的那个，我也很喜欢去。我很喜欢去这些地方，是有些英国殖民地风格的，喝下午茶。比如我喜欢的地方是文华酒店的那个咖啡厅，就是喝茶的那个大沙发的地方。我也喜欢半岛，我也喜欢这个山顶，都是那种喝茶，红茶加牛奶，或者是喝咖啡，然后吃蛋糕。我特别特别喜欢，比吃饭还要喜欢。

我不喜欢甜品的，尤其是现在。可是对蛋糕还是有一种迷恋，我很喜欢吃蛋糕，以前。我记得我第一次吃，我们以前吃的蛋糕是没有那个叫鲜奶油，就是牛油打的那个生日蛋糕，比如粉红色跟黄色的花朵啊等等，那个已经很高兴了。可是到了应该我小学五年级的时候，说我们学校附近有一个叫兰香诗的的餐厅，就开始卖那个栗子蛋糕。啊。。。我简直是梦寐以求，就是说这栗子蛋糕是什么一回事？有一天我终于存够了钱，因为我的零用钱那个时候是一天两毛钱，有时候我跟我妹妹两个人，我们是坐电车嘛，一毛钱。（我们就）走路回家，省下一毛钱。存零用钱是存到一块半。然后那个栗子蛋糕呢，是可以两个人吃一块，我带几个同学就去吃几块栗子蛋糕，还是现在这款呢，就是上面都是栗子，下面都是鲜奶，很大块的，一人一块，我们最喜欢吃这个。另外喜欢吃的咸点呢，就是虾多士。那个时候的虾多士这么大的，然后上面都是土豆啊、洋葱啊做成的那个泥，然后是炒了，然后跟一个大虾在下面，整个都是烤出来的，我们吃半个蛋糕再吃半个（虾多士）。所以我最喜欢下午茶这回事。我也不知道为什么，如果说你要请我吃饭什么，我宁愿去喝下午茶，可是就不能光喝了，希望有茶点。

因为是无中生有的想一个东西，可是我们已经是有剧本或者有故事想这是怎么拍，那个灵感是不太一样的。就是纯享受啊，就是很高兴，如果那个环境好一点就更高兴了，这样子。可是我后来到茶餐厅其实也有类似的感觉，虽然是相反的，你就是忘了自己的所有烦恼，这样子就存在那个空间里头的感觉。