黑暗月饼料理-第三课 泡泡糖满口香

课程重点：（1）泡泡糖VS口香糖（2）牙齿洗澡课程难点：（1）双层泡泡的秘笈（2）胶基（3）木糖醇课堂笑点：（1）惜城的“面膜”（2）“熊壮”的阿呆吹泡泡比赛“加油！加油！阿呆，加油！”教室里，阿呆正在吹一个越来越大的泡泡，而惜城、兔子、咪咪在旁边加油助威。“啪！”泡泡破了，大家发出一片惋惜之声。“轮到我了！”咪咪已经嚼了很久的泡泡糖，终于到了上阵的时刻。“哇！好大！已经超过了刚才阿呆吹的那个！”兔子夸奖咪咪，“好厉害！”“咪咪本来就是吹泡泡高手嘛。”自己的泡泡被超过了，阿呆有些不乐意，但又不得不服气。“啪！”泡泡破了，咪咪得意地说：“到谁了？我的这个记录估计很难有人能超越。”“哼，那可不一定，给你们看看我的‘绝招’！”惜城潇洒地站到大家中间，吹出了一个大泡泡。“虽然很大，但是也没有超过刚才咪咪吹的那个，”兔子担任着“解说员”的职责，“而且泡泡已经快要到极限了，惜城到底能不能打破咪咪的记录呢？各位观众，您现在收看的是第一届吹泡泡大赛，现在已经到了关键时刻，让我们拭目以待！”只见惜城在吹出来的那个泡泡里面，又慢慢吹出了一个小泡泡，变成了“泡泡套泡泡”的双层泡泡。“哇！”阿呆崇拜地大叫，“惜城，你太厉害了！这是怎么吹的啊！”“多嚼一块泡泡糖，然后在吹出大的之后，用舌尖再顶起一些泡泡糖，继续吹一个小的，这没什么，我也会。”被惜城抢去了风头的咪咪有些不服气，撅着嘴说。“哇，你们都好厉害哦！”阿呆生怕冷落了咪咪，赶快两个马屁一起拍。惜城的双层泡泡吸引了其他同学过来围观，兔子则尽职地继续“解说”：“现在惜城吹出了一个难度系数9.0的双层泡泡，不知道还有没有人能够挑战他呢？有人自告奋勇吗？有吗？”“有！”一个洪亮的声音突然响起。“啊！唐堂老师！”咪咪第一个看到唐堂，连忙问好，“老师好！”“砰！”壮观的双层泡泡炸开了，糊了惜城一脸的“面膜”。泡泡糖VS口香糖“唐堂老师，你怎么还是那么来无影去无踪！”惜城一边手忙脚乱地清理脸上的泡泡糖，一边沮丧地说。可是泡泡糖哪里是那么容易就清理干净的？不一会儿，惜城又糊了一手黏黏的东西，情况变得更糟糕了，旁边的同学们个个笑得东倒西歪。唐堂则饶有兴趣地拿起桌上的泡泡糖，拨掉包装纸，塞进嘴里，说：“我小时候也很爱吹泡泡，我那个时候，可是班上的高手呢！”“是吗！”兔子露出期待的眼神，“那快吹给我们看看！”唐堂一边卖力地嚼，一边说：“好，就让你们看看老师当年的英姿……”大家屏气凝神，全都盯着唐堂，眼看着唐堂吹出一个小泡泡，然后越胀越大，接着，“啪！”，泡泡破了。“啊，半途夭折。”兔子愣住了。“还没我吹的大呢！”阿呆大声说，咪咪赶紧在他耳旁低声提醒：“不要打击唐堂老师的信心啊！”“唉，”唐堂叹了一口气，“看来我是宝刀已老啊，果然，这么多年没有练习，技术已经完全退步了。”“咦？难道唐堂老师这么多年来都没吃过泡泡糖？”惜城终于除掉了满脸满手的泡泡糖，有空发问了。“是啊，”唐堂答道，“这么多年来，我经常吃口香糖，却没有再吃泡泡糖了呢。”“口香糖和泡泡糖不是一样嘛？”阿呆说，“都是甜甜的黏黏的，咬不烂。”“不一样的，口香糖不能吹泡泡！”咪咪纠正阿呆。“口香糖和泡泡糖都是专门用来嚼的食品，它们的组成很相似，算得上是一家人，不过，还是有一些区别的，”唐堂介绍着，突然点了点头，“嗯，看来有必要专门用一堂课来讲一讲口香糖，大家快把嘴巴里的泡泡糖吐掉，我们上课吧！”大树的眼泪当同学们全都就位之后，唐堂走上讲台。“口香糖和泡泡糖都是甜的，是因为它们都含有甜味剂，比如蔗糖、果糖等等，此外，还有香味剂，像薄荷油之类的，能带来薄荷味。”“哦~原来绿箭口香糖里的薄荷味就是这么来的呀！”兔子终于明白了。“不过，所有成分里最重要的东西，叫‘胶基’。”唐堂开始在黑板上板书。“胶鸡？”阿呆异想天开了起来，“是一种鸡吗？听上去口感很不错呀！”“很可惜，”唐堂写完字，转回身来，“胶基吃起来，和鸡的味道大不一样，它很黏，而且有弹性，并且怎么嚼也嚼不烂，味道嘛有点像……有点像你们文具盒里的橡皮！”阿呆咬了一口橡皮，难受地皱起眉头：“真是不怎么样的鸡！啊不对，胶基！”“胶基能被拉得很薄很薄，而且可以变形，所以可以用它吹出泡泡。”唐堂解释着。“可是，既然口香糖和泡泡糖里都有胶基，为什么泡泡糖可以吹泡泡，而口香糖不能呢？”兔子提出疑问。“这也就是它们的区别。”唐堂指出重点，“泡泡糖里的胶基多；而口香糖里的胶基少，所以，泡泡糖的弹性比口香糖大许多，只有泡泡糖才能轻松地吹出大泡泡，甚至是双层泡泡。”“那么，胶基是从哪里来的呢？”咪咪很好奇，“不会真的是用橡皮做的吧？”唐堂哈哈一笑：“说起来很有趣，胶基是从树上来的哟。”“树上结出来的？”阿呆果然很意外，瞪大了眼睛，已经想象出一副美丽的画面：大树上长满了果子，掰开果子，里面躺着一个个泡泡糖……“胶基比较特殊，并不是从枝叶上结出来的，”唐堂耐心地讲起故事，“几千年前，有人发现，一些树受伤的时候，会流出胶水一样黏黏的液体，叫树胶，树胶凝固之后，很有弹性，也很有嚼头，可惜没有什么味道，到了几百年前，英国的一个发明家，往一种树胶里面加了香料，好吃的口香糖就从此诞生了。”“啊，大树受伤的时候流下的液体！”咪咪心疼地攥紧拳头，“肯定是大树太疼了，流出来的眼泪！”“像胶水一样黏黏的液体，”惜城又忍不住开始搞怪了，“你确定不是大树的鼻涕吗？”阿呆乐极生悲惜城的话，引得大家哈哈大笑，阿呆笑得最大声，突然，阿呆的笑声生硬地中断，伴随着“啊！”的一声惊呼。“阿呆，你怎么了？”咪咪察觉到不对，关切地问。“糟了，我把泡泡糖吞下去了！”阿呆急得不得了。“什么？上课前老师不是叫我们把泡泡糖吐掉吗？难道你没有吐？”咪咪也着急了。“因为泡泡糖还有点甜味，我想把甜味吃完再……”阿呆又悔又怕，头上冒出了冷汗，“怎么办？吞掉泡泡糖会不会生病？”“我奶奶说，泡泡糖能黏住肠子，一辈子都去不掉呢！”咪咪都快哭了。“哪有那么严重啦，你太夸张了，”惜城拉长了声音说，“阿呆，放心吧，泡泡糖不会黏住肠子，但是它是不会被消化的，所以就会在你的肠子里不停吹泡泡，你的肚子就会越来越大，越来越大……”惜城装神弄鬼的描述，让阿呆信以为真，低头看了看肚子，马上面如土色：“怎么办，好像真的变大了……”“你们不要吓唬阿呆了，”唐堂看不下去了，笑着说，“消化不掉的东西，尤其是口香糖这样软绵绵的东西，不小心掉进肠子里，都能随着肠子的运动，很快排出来的，放心啦，明天早上你便便的时候，口香糖就跟着出来啦！”阿呆这才长舒了一口气：“原来不会有事啊，太好了！”“不过，阿呆上课偷偷嚼泡泡糖，这是不好的，”唐堂语气柔和地批评阿呆，“你这次受到惊吓，就当作是你的教训吧。”给牙齿洗澡“老师，对不起，”阿呆羞愧地低下了头，“我以后再也不在课堂上吃东西了。”“嗯，阿呆知错就改，是好孩子，”唐堂表扬了阿呆，又话锋一转，“对了，除了不能在课堂上吃泡泡糖和口香糖，还有一个时间也不能吃哟。”“呃，睡觉的时候？”阿呆猜测。“睡觉前当然不能吃糖啦，”唐堂说，“另外，小朋友们一定要注意，在吃饭前不可以嚼口香糖哟，甜甜的东西嚼太久，食欲会下降，很容易吃不下饭的。”“那岂不是可以减肥？”咪咪总是抓住一切和减肥有关的信息。“对暴饮暴食的大人来说，可能是个减肥的好方法，”唐堂笑着对咪咪说，“但是小孩子要好好吃饭，以吸收营养、长身体为优先才对。你们这些小朋友呀，不要老觉得自己胖嘛。”“就是，我就从不觉得自己胖，”阿呆很是自信，“爸爸说，我这不叫胖，叫壮！”“对，你只是‘熊’壮而已，”惜城冒出一句，“北极熊的熊。”兔子瞪了捣乱的惜城一眼，举起手说：“老师，我听说，餐后吃口香糖可以清新口气，还能清洁牙齿。”“没错，”唐堂点点头，“牙齿表面，有很多看不见的小空隙，吃完东西过后，会有一小部分食物残渣留在里面，就像外面的一些不够平的地面上，有坑坑洼洼的小洞，灰呀沙啦就积蓄在里面。”“口香糖能把残渣们黏出来？”咪咪小心翼翼地问。“口香糖可以粘附一些残渣。”唐堂扶了扶眼镜，“不过最主要的作用还是‘拧开’嘴里的‘水龙头’，给牙齿冲个澡。”“怪不得我一吃口香糖，就会流好多口水，”阿呆终于明白了，“原来是嘴里的水龙头被口香糖拧开了呀！”“你嘴里的水龙头，不是看到吃的就自动开的嘛？”惜城笑着打趣阿呆。口腔卫士“原来口水是口腔卫士啊。”咪咪给口水起了个霸气的名字。“没错，这个‘卫士’还有很多秘密武器，”唐堂接着说，“它们有的能杀死细菌，有的能把酸给清除掉，有的还能填补小蛀洞呢。”“我听说还有一位口腔卫士！就是木糖醇口香糖，”咪咪把木糖醇推荐给大家，“我从超市里买了好几次了，据说可以防治蛀牙。”“这么神奇？”阿呆晃晃脑袋，“那我以后就专嚼口香糖，不刷牙了！”“这可不行，”唐堂严肃地摇摇头，“木糖醇口香糖没有传说的那么神奇，只是比一般的口香糖更安全一点。”“哦，我想起来了，”兔子眼睛一亮，娓娓道来，“以前有个糖果店的帅哥哥告诉我们，木糖醇是糖的替身哎，。”“没错，”唐堂赞赏地说，“木糖醇比起真的糖来，只是相对安全，至于治疗蛀牙，那绝对是吹牛吹出来的。口香糖只能做做口腔的‘小清洁’，而‘大扫除’必须得靠刷牙，还得里里外外都刷到才行。”“我被广告给骗了！”咪咪气愤地说，“木糖醇是个假卫士！”“我明白了，就像我妈妈打扫家里的卫生，吸尘器只能做做小清洁，一旦到了大扫除，必须认真地擦地才行呢！”惜城联系到了实际。“就是这样，”唐堂摸摸胡茬，“大家别忘了，有空的时候帮妈妈打扫一下卫生，做家里的小卫士哦。”脸的跑步机咪咪认清了木糖醇的真面目后，再也不想吃了：“既然是这样，那我以后就不吃口香糖了，好好刷牙就好了。”“虽然清洁口腔的能力有限，但口香糖还是有别的好处的呀，”唐堂为口香糖说好话，“比如缓解紧张，还能加强大脑的血液循环，让脑子更清醒，考试之前可以嚼一颗，很有好处哟。”“我的脑子本来就好，从不紧张。”惜城不屑一顾。“你是脑子不好才从不紧张吧。”兔子无情地说。“口香糖还有个很好的功效，就是美容，”唐堂又想起一点，“因为它能锻炼脸部的肌肉，嚼口香糖的时候，需要我们面部肌肉的运动，反复地嚼，就相当于面部肌肉在跑步机上跑步呢。”“对啊，吃口香糖的时候，不停嚼啊嚼，最后脸都嚼酸了，真的很锻炼呢！”阿呆同意，“原来是我的脸在跑步机上运动啊。”“不仅是脸，你整个人都需要在跑步机上运动好么。”惜城吐槽阿呆。“哈哈，那我还是吃点口香糖吧，说不定还能瘦脸呢。”咪咪马上反悔了。“不过，也不是嚼得越多越好哦，”唐堂特地指出，“饭后适当地嚼15-20分钟就好。嚼得太久，不仅会口干、酸疼，也容易磨损牙齿呢。”“今天放学后就去买些口香糖，”兔子决定了，“饭后嚼一嚼。”“我也去我也去！”惜城积极地响应号召。唐堂宝刀未老放学后，惜呆兔咪四人组又一起出现在了小卖部的门外，咪咪和兔子挤在一起挑选各种口味的口香糖；惜城又买了几块泡泡糖，塞了两块进嘴里，准备再次表演双层泡泡；阿呆则拍拍鼓鼓囊囊的钱包，对小卖部老板说：“每种口味来十条！”“每种十条？也太夸张了吧？”兔子回过头来说，“你当饭吃啊？”阿呆摇着头：“我倒是想拿它当饭吃，可是口香糖又不能吞。但我可以给爸爸妈妈吃嘛，最近我小姨来我家，带了她的女儿来，她女儿还没上幼儿园呢！我也可以给她吃嘛。”“那可不行！”一个响亮而熟悉的声音出现了。“啪！”惜城吹的双层泡泡，再次糊到了脸上。“唐堂老师……”惜城隔着“面膜”，愁眉苦脸地说，“你每次出现之前，要是能先说一声就好啦。”“我是听说阿呆要给妹妹吃口香糖，一时心急嘛，”唐堂抱歉地看着惜城，“注意呀，家里有3岁以下小弟弟小妹妹的，千万别给他们吃口香糖啊。”“为什么呀？”阿呆不明白，“你今天不是说，口香糖吃下肚也没关系吗？”“口香糖吃下去没什么，可是万一堵住气管，是很危险的，”唐堂满脸严肃，“3岁之前的小朋友，消化系统和呼吸系统都还没有长好，表达能力也不如你们，为了避免危险，最好不要给他们吃口香糖这类食物。”“哦，这样啊……那我只好一个人吃了。”阿呆傻笑着说。咪咪在一旁帮着惜城除去脸上的泡泡糖，可是两个人手忙脚乱，竟然把泡泡糖又黏到了衣服上，咪咪着急地向唐堂求助：“唐堂老师，这可怎么办呀？”“别怕，看老师来给你们变个魔术！”唐堂胸有成竹地说。接着，他让小卖部老板从冰柜里拿出一个冰块，然后用塑料袋包起冰块，压在黏着惜城的衣服不愿意下来的泡泡糖上。不一会儿，奇迹发生了，泡泡糖变得很硬，用小卖部老板的刷子一刷，就掉了下来。“哇，太神奇了！”惜呆兔咪看得目瞪口呆，“又学了一招！”“胶基怕冷，一遇到冰块就会变得硬硬的，很好去除，”唐堂解释着原理，“这个方法有效又省事，平时鞋子上沾到口香糖，口香糖掉到地上，都可以用这个方法。”“咦，说了半天，唐堂老师，您来小卖部，是要买什么东西吗？”兔子突然想起来。“我呀，是想买几个泡泡糖，找一下当年吹泡泡的感觉。”唐堂笑得有点不好意思。“我送你！”惜城摆脱了泡泡糖，非常高兴，知恩图报地甩出几块泡泡糖，请唐堂吃。“那就谢谢啦。”唐堂拿起泡泡糖，拨开包装纸，塞进嘴里，嚼了一会儿，吹出一个又大又漂亮的泡泡。“唐堂老师好厉害！”惜呆兔咪为老师鼓起掌来。这还不算结束，紧接着，唐堂又在大泡泡里，吹起了一个略小的泡泡。“哇！双层泡泡！”惜城看到自己的“绝招”再现，不禁大叫出来。“唐堂老师真是宝刀未老啊！”小朋友们都感叹着说。吃货小厨房【木糖醇饼干】主料：低筋面粉130克全麦粉130克辅料：鸡蛋1个木糖醇60克调料：食盐少许黄油100克1.黄油在室温下软化，加入木糖醇和盐搅拌均匀。2.分次加入全蛋液，搅拌均匀，直至将其打至颜色稍白的奶油霜状。3.筛入所有粉类，用橡皮刮刀拌合。4.用手抓捏成团，放入密封袋中，擀压成0.5cm的薄片，放冰箱冷藏至凝固，约两小时。5.取出冷藏好的面团，月饼花片沾少许面粉，按压在面团上，按出花样6.取方形模沾少许面粉，从面团上切割出方形小份。7.将所有小面团放在铺了油布的烤盘上，烤箱预热180度，烤15分钟左右，再利用烤箱余温焖5分钟即可。