卷子面、阳春面、熟泡面…… 侬还喜欢吃什么面?
面一直是上海人的最爱,天热了就吃吃冷面,拌面;有时候工作忙,就弄碗熟泡面吃;姆妈家里事情多的时候,就弄点咸菜面条子、面疙瘩吃,虽然简单,却是小时候的味道!
快来跟着小布一道来看看上海人常吃哪些面↓ 哪些能够勾起你的回忆呢?
卷子面,指的是制成长条并包卷成圆筒状的干面条。
阳春面、光面,指的是清汤面或者清汤光面。
拌面,指的是加油或酱油后冷拌的面条,比如葱油拌面。
冷面,指的是蒸熟后冷却的面条。
烂糊面,指的是煮得又软又糊已经不成型的面条。
熟泡面,指的是方便面。
面条子,指的是面。
面疙瘩,指的是面粉做的主食,形状任意。
说完上海人爱吃的面条,我们再来试着说说上海话的绕口令怎么样?各位小伙伴,《三六九》绕口令,大家都会用上海话说吗?是不是有的小伙伴还有吃不准怎么读的地方?没关系,今天小布要来帮大家正音啦!这段绕口令怎么读、为什么这样读,让我们赶紧来看看吧↓
《三六九》
三六九,九六三,
三加三是六,三乘三是九。
九减三是六,六加三是九。
九搭六,六搭九,
三个倍数是
三、六、九。
说文解字
三,单韵母,不是an。
六,入声,发音短促。
九,韵母为i+单韵母,不是ou。扁口型。
加,读ga。普通话j类音,上海话仍读古音g类。
乘,浊辅音声母。
减,普通话j类音,上海话仍读古音g类。单韵母。
搭,和。入声,发音短促。
倍,浊辅音声母。单韵母。
个,的。入声,发音短促。
这段上海话绕口令现在你清楚怎么读了吗?大家有什么好的建议也可以提给小布哦!欢迎大家继续多多支持小布的#上海闲话#~!
本期节目由上海发布出品。
编辑:王斌、阮天霖
沪语改写:丁迪蒙。
推荐:丁迪蒙
播音:倪云华
喵哥_36q
情结,谢谢。
FlandreScarlet
你这葱油拌面沙县拍的吧?
Rotin_m6y
高筋面粉加适量鸡蛋再多轧几道制出来的面条就不会糊烂吃的口感很劲道。