一、京城的味道从哪儿来(代序)

人文2018-10-09 20:00:01 4.3万
声音简介

        我们的每座城市

  都正形成着新的文化物质
  但对于地些沉淀了几百年的优秀传统,
  是否仍有一些值得守望?
  也许并不一定要保留某一两样大菜小吃,
  要保留的只是一种留信的情调韵味。
  若果能如此,
  我们的生活岂不更有滋有味。

《京味儿食足》主要内容包括:四合院里、滋润莫过家常饭、天棚、鱼缸、石榴树、今晚的月光分外明、单背儿我喝蜜、一面一世界、好吃不过饺子、包子有肉不在褶儿上、下馆子、下顿馆子解解馋、乾隆遗风江南韵、人间有味是清欢等。

崔岱远,生于上世纪60年代末,地道的北京人,打小儿在紫禁城边儿的南池子长大,做过工程师,现为某出版社编辑,编辑过百十来本书,在《光明日报》、《北京晚报》等媒体上发表过多篇怀念旧时北京风物的文章。著有《看罢西游不成精》、《京味儿》等书.、

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一乐儿馋师

一乐儿馋师

有点意思。向您学习,真棒👏🏻👏🏻

高加林0

高加林0

写的好,读的也好

75919

75919

是糟粕的,自然而然的就会被淘汰,是精华的自然而然的会延续。

武英子

武英子

一般般

谁惹了红尘

谁惹了红尘

比喻最先收到攻击或遭遇灾难

谁惹了红尘

谁惹了红尘

首当其冲,高中常考的成语

Daronli

Daronli

老师的更新速度好快 老师辛苦了

落叶冰树

落叶冰树 回复 @Daronli

谢谢关注

Rain_mo

Rain_mo

很棒很棒,再听一部!感谢主播分享!

嘉茵佳音汇

嘉茵佳音汇

想到北京的吃食就立刻来精神了

莲子_2c

莲子_2c

谢谢分享

佛子阿君

佛子阿君

南无阿弥陀佛

猩猩_7e

猩猩_7e

首当其冲,这个词好像不是这么用的吧。

静静守候着你9654

静静守候着你9654

喜欢北京,更喜欢京味儿,特别喜欢听老北京人那一口京腔

18808199zps

18808199zps

听着就得劲儿!

落叶冰树

落叶冰树 回复 @18808199zps

回复@18808199zps:谢谢关注!多提宝贵意见

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