揭秘老字号美食故事

揭秘老字号美食故事

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(一)品牌效益集合:大家耳熟能详的的老字号餐馆,你没吃过也听过,没听过也会好奇。

(二)文化美食:美食为载体,更多的是美食背后的故事,奇人异事,吃法讲究。不枯燥的说教,讲生动的故事,带你探究食物背后的底蕴和传承。不探究学术的美食文化,而是给你讲一道文化的美食。

(三)耳熟能详的名菜,名厨:节目选择都是大家耳熟能详的名菜,有些甚至大家都做过,例如鱼香肉丝,但是节目从相同中找不同,告诉你这道名菜背后的未知故事,并且邀请到知名的名厨,非遗传承人来进行讲述。

(四)从菜看到人生:一道菜千百滋味,一如人生峰回路转,弯弯延延。程文老师带你品千滋百味,悟人生真谛。

(五)美食地图:每期节目的最后会为听众推荐美食地图,告诉大家各个餐馆的招牌菜,让你听完就能吃。


【受众人群】

传统文化爱好者,美食爱好者,吃货青少年,城市白领。以及老一辈的饮食爱好者。


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