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咖啡达人必修课

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手工咖啡

作者:[美]杰西卡.伊斯托&安德烈亚斯.威尔霍夫译者:李粤梅这是一本全面而系统讲解咖啡冲煮的实用指南。从基础知识、冲煮器具、原产地、购买咖啡、品鉴风味及冲煮方法...

上音灵兮

咖啡咖啡处处开丨咖啡一本通

《咖啡咖啡处处开》是由屡次获得欧洲最佳烘焙师金奖、英国最佳美味奖的专业咖啡师所著的咖啡入门指南。作者结合多年从业经验对咖啡文化进行深入的全景式解读,遍寻产地、探...

清新奶茶_畅听阁

咖啡起源/咖啡种类/云南咖啡/普洱咖啡/咖啡文化

你喜欢喝咖啡么?那你一定想知道咖啡是怎么来的?咖啡有哪些品类?我们经常听到的日晒,水洗指的是什么?速溶咖啡,胶囊咖啡,手冲咖啡等都有什么区分呢?如何点一杯适合自...

言笑子

左手咖啡,右手世界:一部咖啡的商业史

【内容简介】一本详尽的咖啡通史,从7世纪的北非,到大航海时代的中美洲;从手工研磨的咖啡工艺,到星巴克的商业帝国;从咖啡的品质与产地,到背后复杂的商业与地缘政治关...

机械工业出版社CMP

咖啡先生的星空咖啡馆

介绍了咖啡的方方面面,从咖啡的种类到咖啡的历史,从咖啡的制作到饮用咖啡的艺术,给爱喝咖啡和喜欢咖啡文化的你提供全面而详细的世界咖啡百科指南。

Rystone

左手咖啡,右手世界

一本详尽的咖啡通史,从7世纪的北非,到大航海时代的中美洲;从手工研磨的咖啡工艺,到星巴克的商业帝国;从咖啡的品质与产地,到背后复杂的商业与地缘政治关系;从20世...

打麦场的小孩

咖啡 咖啡(第二版)

【内容简介】从种子到杯子,全产业价值链深度解读,数百家咖啡同行企业力荐,不可多得的精品咖啡经典读物。有干货、有温度、有情怀的咖啡科学宝典,重新定义一本好咖啡。从...

蓦等等_白玉京

众人咖啡馆/情感老咖啡

百味人生,人生百味~人生的旅途中,总会有一些感动~一些难忘~一些美好~将这些独特的瞬间,精心打磨成我们的《众人咖啡》一杯杯地呈现在您的面前,我想定会有那么一...

陌上烟雨ya

我爱咖啡--咖啡知识全知道

生活就是我的老师,它就像一台咖啡研磨机,而我的生活里满是咖啡豆。我画的猫咪

妍婷姝

左手咖啡 右手世界

咖啡,在中国越来越大众化,有时甚至是标签化了。我是一个生活在魔都,咖啡之都(好像是这么叫的吧?)上海的老土鳖!不怎么懂咖啡,觉得有点儿,有点儿…那个!哈哈�那就...

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咖啡知识百科-你不懂咖啡

《你不懂咖啡》的作者是东京大学博士石胁智广,咖啡的热爱指引着他踏遍咖啡产地考察游历,全身心地投入到咖啡研究工作之中,将自己的爱好与工作完美地结合在了一起。因为他...

海心鱼_

免费|咖啡研学|云南咖啡|普洱咖啡|边境牧歌

在中国这个茶文化源远流长的国家来说,咖啡的历史并不长,只有短短的200年时间。“咖啡”最早的中文记载,是在《四洲志》的译书中,主持翻译的林则徐,是晚清最早开眼看...

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苦咖啡

作者简介:王成丽(笔名梦云红雨),广东省作家协会会员,广东省小小说学会会员,中国微型小说学会会员,中国寓言文学研究会闪小说专业委员会会员。作品散见于《羊城晚报》...

椰奶菲菲

咖啡屋

我们不能掌控哪一天是晴天,哪一天突然下起雨,但没关系,晴天温暖,雨天浪漫,只要心中有爱,哪里都会春暖花开……

梦幻冰咖啡

壹杯咖啡

「壹杯咖啡」是主播壹然、老路,他们带着录音笔和话筒,穿梭在城市大街小巷的各个咖啡馆,跟各路咖啡馆主理人、咖啡爱好者畅聊咖啡,在这里你可以听到咖啡知识,咖啡从业者...

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南乡咖啡

你如何理解幸福,听听大仲马是怎样说的

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碎梦咖啡

碎梦咖啡是一个晚安故事的电台,每天晚上为你讲述一个或温暖、或感动的故事,带你进入梦境的世界。无论你是孤独、忧郁、紧张还是失眠,这里都有一杯适合你的碎梦咖啡,让你...

柯北从心说

咖啡店

《咖啡店》是庐隐的散文集,收其散文十三篇,其中有十篇是东京小品文,涉及到日本岛国的各个角落,如风土人情,宗教信仰,社会生活等。《咖啡店》描写“几个为衣食而奋斗的...

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