说起非遗，你能想起哪几个？
不得不说，随着时代的前进，对于大部分人而言，非遗文化成为了是一个陌生且遥远的领域，但其实很多的非遗文化早已融入了我们的生活中。
非遗文化是民族精神文化凝结千年，映射在生活中的烟火气，值得被看见、被了解、被传承、被守护。今天就跟随我的声音，从泰州这座绝美的小城出发，带你去发现那些生活中有意思的非遗！
说起上海的城隍庙、镇江的金山寺，你一定听说过或者去过，那你知道搭建它们的部分砖瓦出自哪里？便是出自泰州的溱潼古镇！溱潼砖瓦制作的历史可以说十分悠久了，早在秦汉时期，溱潼古镇就有七座大型砖窑，夜晚窑火通红，如七颗明珠散落大地，所以那时溱潼又名“七星村”。从溱潼烧出的砖瓦，看起来“绿豆青”，敲起来“镗锣响”，真正做到了“瓦缶胜金玉”，就算历经千年风雨，还是能做到坚固如初，所以在全国各地古建修复中，溱潼砖瓦发挥了不可替代的作用，是砖瓦届真正的扛把子！
说完守护古建筑的溱潼砖瓦，我们来说说守护人们的竹泓木船。竹泓镇的木船制造久负盛名，它的起源最早可追溯到唐宋时期，那时候，这里就有了以制造沿海捕捞渔船为主的手工作坊。明清以来，竹泓镇便因为制造农用船以及内河捕捞渔船而闻名四方。《如懿传》中皇帝与皇后乘坐的木船，便都是出自竹泓工匠之手，直到现农业生产、渔业生产、交通运输、城市景区、观光旅游用的船都还是竹泓木船！
泰州的盆景，也是非遗文化的一绝，盆景的艺术相传始于六朝，盛于明清。常常选用松、柏、榆及瓜子黄杨等树种，因为这些植物普遍枝短叶小，姿态更加优美。制作的时候，还会仿照大自然中奇老古树，精扎细剪，形成清秀古雅的艺术风格。
最后我们再来说个十分接地气的非遗——蟹黄汤包！这可是与天津的狗不理包子，上海的南翔小笼包，扬州的五丁包并称的"中华四大包子"。用嘴咬开一个口子，汤汁会一下子涌出来，带着螃蟹鲜味的肉汤一下子浸满口腔，满足感侵袭而来，姜丝和醋则是必不可少的佐料，姜丝中和了蟹肉的寒凉之气，陈醋的浓香更是唤醒了汤包的灵魂，吃上一个蟹黄汤包，最鲜美也不过如此。
当然泰州的非遗还有很多，比如薄脆的制作技艺、青布挑花、泰州淮剧等等，我们相信没有东西可以替代彻底、热情、诚恳的真功夫，泰州的非遗文化以及全国的非遗文化都可以得到很好的传承，如果你想吃一次鲜美的蟹黄汤包、坐一次用来御驾的木船，就来大美泰州吧！
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