日本最受欢迎的中餐之一是饺子。据说它是第二次世界大战战败后从中国大陆撤退回国的日本人带来的，之后逐渐普及，登上日本家庭日常餐桌。中国人主要吃水饺，而在日本，饺子一般是煎着吃的；并且，日本人吃饺子的方法也令中国人大跌眼镜，他们把饺子当作一道菜，配着米饭吃，或是在喝啤酒时拿饺子当下酒菜。
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