出门在外，好吃好喝必不可少，不过除了会胖这种原罪无可避免选择性忽视之外，还有一点要提醒大家注意，就是外食的过敏问题。
为什么会食物过敏？
食物过敏简单来说就是免疫系统对食物异常的一种反应，它的症状几乎是全身性的。
90%以上的人会出现皮肤瘙痒、荨麻疹、发红；30%的人会出现眼睛红肿、充血；24%的人会出现腹痛、恶心及拉肚子等等，也会出现咳嗽、哮喘、声音嘶哑，严重的会昏迷不醒甚至猝死。
哪些食物是过敏原？
过敏原真的非常多，我给你说一些比较有代表性的，如果你出去浪的话，要格外注意哦！
去日本旅游的话，第一个要注意的就是海鲜过敏。最容易高发的就是各种虾、螃蟹、鲍鱼、墨鱼、鲑鱼子、鲭鱼、大马哈鱼。其次要注意的是荞麦，比如荞麦面。
去东南亚的话，最爱的就是水果了，那么咱们要注意的尤其是芒果，是比较容易高发的过敏原。
去欧洲的话，最需要注意的就是麸质过敏了，也就是对各种谷物如小麦、黑麦、大麦、燕麦、斯佩尔特小麦等过敏，不过咱们中国人对麸质过敏的人比较少，否则真的连主食都没法吃了。
其次要注意的是坚果种子，这个非常的高发，比如花生、巴旦木、核桃、腰果、甚至黑芝麻都有可能过敏。
最后还要注意一下牛奶哦，它也是一个非常高发的过敏原。
我大中国最常见的也有几个过敏原，你会觉得很惊讶，大豆、鸡蛋、牛肉、猪肉、鸡肉、桃、苹果、橙子、猕猴桃、哈密瓜，这些都是过敏原（生活真是充满了艰辛，连吃个饭都有可能过敏）。
当然不是每个人都会过敏，但如果你发生了过敏反应，就回忆一下自己吃过的食物，看看有没有这里提到的过敏原�
目前最多的3个过敏原是鸡蛋、牛奶和小麦，食物过敏有个很奇葩的现象，当你对一个食物过敏的时候，那么它那一类的食物你都有可能过敏。比如你对花生过敏的话，那么对核桃、巴旦木的过敏风险就会高。
食物过敏了怎么办？
虽然食物过敏的现象会随着年龄增长慢慢缓解，但我们成年人的食物过敏还需要引起重视的，因为严重的过敏会让你的喉头水肿而造成窒息、甚至直接猝死。
如果你怀疑自己有食物过敏，可以去医院的皮肤科做一个食物过敏原诊断，就知道自己对什么过敏了。因为食物过敏没有特别好的治疗方法，避开不吃是最关键的，药物治疗只能是辅助手段。
食物过敏有一种是急性的，几分钟到2小时内就发作；还有一种是慢性的，2小时到2天内都有可能发作。
如果吃东西后出现了过敏，在不堵塞气管的情况下要进行催吐；如果只是沾到皮肤的话，要充分的用清水清洗皮肤；进入眼睛的话，也要充分清洗眼睛。然后吃抗敏药，如发生昏迷的话，要马上送医院。
如果你本身就有些食物过敏的话，建议你出去玩的时候带抗敏药。
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