《2015~2020年美国膳食指南》取消了胆固醇摄入限制,之后又补充建议限制饱和脂肪的来源,比如红肉、黄油和奶制品,因为它们与心脏病有关。然而,2016年的一项荟萃分析表明,黄油与死亡率、心血管疾病和糖尿病只有很小的关联,而不饱和脂肪对健康更加有利。2016年,研究人员对一项长达30年随访的大规模人群进行了调查,发现摄入更多不饱和脂肪与较低死亡风险有关。
关于脂肪,存在了太多太久的争议。吃脂肪会不会肥胖?会不会血脂高?会不会心脏病?到底要多吃脂肪还是少吃脂肪?什么脂肪是最优质的脂肪?能不能吃猪油、黄油?应不应该吃肥肉?低脂肪饮食是对的吗?应该吃多少脂肪?
今天我们彻底把这些问题讲清楚。
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声音主播
talk135
节目太舒服了
Paragraph16
我建了一个糖友的圈子,分享每个人不同的问题和不同的疗法,如果你也是糖友,可以直接进我们的圈子哦
1307999uwws
好
阿井2020
血糖
听友195348963
抗糖