猪价还在跌。
虽然猪价从去年起就迎来了回落,但是今年的“跌”与去年还不太一样,主要表现在2个方面的不一样:
第一,是去年主要是育肥户亏损得多,自繁自育相对亏损得少,因为之前仔猪价格被炒到了高位,育肥户的成本比较高。
而今年无论是育肥还是自繁自养,双双亏损,甚至自繁自养反倒比育肥亏得还要多,为什么呢?因为经过去年的下跌,仔猪一度跌到了“白菜价”,这也使得育肥的成本下降了,但是饲料价格却频频上涨,增加了自繁自育的养殖成本。
第二,是去年猪多,但是猪肉也贵,市场消费无力,消费不起;而今年的情况是猪也多,但是市场的肉价却便宜了,当前甚至一些地方再次回到了个位数,但是市场仍然消费不动。
所以两相对比,去年的猪价下跌还只是小儿科了,今年的下跌才是真正的“至暗时刻”。
我们之前曾分析过,当前生猪市场面临的“3大困境”:
一是产能去化的困境。
虽然猪价下跌,但是谁也不愿意率先赔本认栽,都在有意无意地挺价,甚至一些企业还搞起了逆势思维,不减反增。所以整体上产能去化速度并不快。
二是成本高企的困境。
受全球通胀的影响,能源、化肥等价格上涨,使得种植成本不断增加,粮价不断上涨,从而也推升了饲料的生产成本,最终增加了养殖成本。猪价下跌,养殖成本却不断上涨,并且这个困境短期内难以消除。
三是消费的困境。
猪肉贵了没人买,但是现在便宜了却仍然卖不动。再加上当前本来就是消费淡季,再叠加各地疫情的散发,消费更是难上加难了。
根据国家发改委的监测,3月7日至11日这一周,全国平均猪粮比价为4.75:1,已连续3周处于过度下跌的一级预警区间。因此,国家发改委表示将会同有关部门启动本年度的第三轮中央收储工作。
我们都知道收储是一个保底性的操作,对于当前猪市的情况来说,很难有明显的提振作用,但是能有效防止猪价过度下跌以免引起产能的大起大落。所以,可以判断,近期的猪市恐怕会多次触发中央收储。
而对于养殖户来说,当前是最难的,是不是就一点办法没有了呢?
虽然当前这个时期确实很被动,但是也并非无计可施,可以考虑从这3个方面入手:
一是尽量优化产能,这里的优化产能指的是根据自己的实力来保留产能,而不要过于赌市给自己造成过重的亏损或负担。
二是尽量避免压栏,因为当压栏肥猪增长到一定重量时,效益会骤减,成本会更多,反而更加入不敷出。
三是借收储顺势出栏,虽然收储对猪价的提振有限,但是仍会起到稳定市场,甚至会使猪价小幅回升的作用,因此不妨借这个机会顺势出栏以减少损失。
当前养殖业很艰难,很多养殖户要避免陷入误区,即对下半年的反弹寄予了过高期待,而忘却了眼前的困境,而当下要比未来更重要。
另一方面,除了要关注猪市未来的走势以外,还要关注整个大环境。在全球通胀高企的背景下,应尽量先顾好眼前,避免自己过度负债,减少亏损才是上上策。
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