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这个专辑收录的是我阅读石光华写的关于川菜的美食美文。非常受益。最近几年,自学中医,践行中医的治病方法,在家做美食是常态,一个最重要的体会就是,美是吃出来的,身...
by:紫花伞
你想知道被毛主席、周总理誉为:“四大名厨”,“中国烹饪界四大名旦”的人是谁吗?你想知道中华人民共和国成立不久就被毛主席“钦点”进京的第一位“御厨”的人是谁吗?你...
by:老白尝记
川菜即四川菜肴,是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。川菜三派的划分,是在已有定论的上河帮,小河帮,下河帮的基础上,规范化完整表述为...
by:大雄Jewel
by:梅花小主_n9
by:与幸福相遇在深深红尘
《师父教我吃川菜》由四川文艺出版社出版,作者为李作民。这是一部留存珍贵资料的川菜大师口述史作品。《师父教我吃川菜》立足于“徒弟”视角,笔墨着重于其“师父”王开发...
by:Zenci
共赴一场中华盛宴,在餐桌上重新认识中国,穿越山水阻隔,冲破文化障碍,发现我们熟悉却又陌生的中国美食。探究美食背后的地域历史与人文风貌,四川人为什么嗜辣如命?川菜...
《川菜杂谈》是2004年生活.读书.新知三联书店出版的图书,作者是车辐。车辐,1914年生,成都人。1930年代开始从事文艺写作,职业记者。先后出任《星芒报》、...
by:耳东臣
【内容简介】这里是中国,一个奇妙的饮食大国。这是关于中国菜的故事,也是一个英国女孩的中国历险记。扶霞一九九四年前往中国长住。打从一开始她就发誓不论人家请她吃...
by:上海译文出版社电子书
如果你想开始新的生活,你一定要选择这本书,这真是一次美妙的体验,你引发了指引你改善生活的曙光。你需要知道的关于生活的一切,生活的教训以及怎样安排自己的生活和工作...
by:涵容有道
南风北陌
1715361
简介:喜玛A+优质主播
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