【美食】日本拉面“衣锦还乡”

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【内容简介】四月的樱花，七月的白桃，十月的初雪；东京的银座小巷，京都的南禅寺，北海道的露天风吕：向岛的河豚全宴，关西的三和牛料理，函馆的鱿鱼大餐：跟随蔡澜先生享...

by：小生原来是书生

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拉面在中日关系，甚至在日本与世界的关系中扮演了什么样的角色？它如何成为今天风靡全球的现代日本料理的象征？作者通过对中日饮食历史的梳理研究，以及对喜剧演员、餐饮业...

by：哪六字箴言

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李永晶推荐；一碗拉面的成名史，现代日本的进化论；原料配方、制作方式、消费习惯，在日常饮食中发现社会之变

by：启辰说过要听话

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日更5集，不定期爆更！订阅可以收到更新提醒哦~【内容简介】《拉面》是一部以食物为切口探究日本社会变迁的研究性著作。醇厚、咸香、暖和的热汤拉面于19世...

by：世纪文景电子书

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V信：2765379399美食生活创业添加老师

by：听友105090828

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转自各大美食主播，更新中，不喜勿喷。

by：王者荣耀视频

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喜乐思密达的美食原创播客聊美食•讲故事•品的是味•感的是情

by：喜乐思密达

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by：朗读者杨大嘴

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by：听友87852545

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做美食是在厨房的小天地里品尝酸甜苦辣咸，如同朗读美文一样，用心用情去把每一样食材当做美妙的文字音符来勾勒，它们同样会迸发出迷人的魅力。我感觉做美食与朗读美文是相...

by：青檬翠蔓