第三季06期•雅俗 | 沉默的父爱,尽在一碗惹味的【黄鳝羹】

2023-12-25 20:12:0307:30 2.2万
所属专辑:老广的味道1-3季
声音简介

在老广的味觉体验中,高端食材家常做,家常食材入厅堂,但精致的趣味、辗转间的礼数,追求自然的风韵,还是划出了雅俗的界限。黑松露遇见煲仔饭,顶级食材怎样对话街头美食?发酵黄豆联手黑竹匾,平凡时光如何造就不凡豆豉?一枚咸鸭蛋,一粒黑豆豉,一块山羊肉,一捆紫淮山,接地气的美食在大俗大雅间奇妙共处。老广俗与雅的分野,绝非衣香鬓影的皮相外表,而是源于踏实生活的从容内心。




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