《菜根谭》成书于明朝万历年间，距今已有近400年的历史。″菜根"一词本出自北宋学者汪信民的一句"咬得菜根， 百事可做″。洪应明偶见此言，一时有感而发，使以此立意，以"心安茅屋稳，性定菜根香"为主旨，写下了几百年传世不衰的菜根箴言，这些箴言融合了儒家的中庸思想，道家的无为思想，深入浅出的讲述了关于修养、处世、出世等多个方面的人生哲学。
