本书对5种颜色的食物进行分门别类的详尽介绍，使读者能够在第一时间对黑，红绿黄白这五色食物有清晰的认知，并能迅速掌握每类食物的保健功效和基础营养素含量，对每一种食物的保健功效，选购要点条理分明的一一列出，并附上了一道道美味佳肴的烹饪方法
