capellini (angel hair) 天使细面
bucatini 中空的直细面(通心面)
linguine 稍扁形直面
fettucine (稍粗)宽面
tagliatelle 接近fettucine 宽面
macherroni/macaroni 通心粉,弯形小管状
lasagna 千层面
ziti 通心粉(直切面)
penne 通心粉(斜切面)
rigatoni 通心粉(大孔)
farfalle 蝴蝶面
orrechiette 小耳朵面
orzo 米粒面
ravioli 意大利饺子
tortellini 意大利馄饨
gnocchi 土豆团子
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青莲_dg
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