我从很小的时候就知道，吃饭是一件很重要的事情。
每次我不肯吃饭，外婆就会晃着饭碗笑眯眯地说：“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，你知道不？”小时候挑食，家里人总会想办法给我做我爱吃的东西，我爱吃鸡蛋，就变着花样儿给我弄鸡蛋，鸡蛋羹、炒鸡蛋、鸡蛋汤，甚至把鸡蛋挖了蛋黄再塞进肉去，不厌其烦，只是为了让我好好吃饭。有次生病，吃什么吐什么，男朋友捧着粥一直哄我吃一口，我有气无力地吼他，他红着眼说：“还不是想让你好好吃点儿东西。”
有一年独自在外过年，年三十那天独自看着电视里的春晚节目，外面的饭馆都关了门，家里只剩了泡面、饼干，我一边吃一边大哭起来。十分想家，那种委屈几乎能把人压垮，第二天一早，就跑去超市买了大白菜、猪肉、饺子皮，回来把白菜、猪肉剁成馅，拌上虾皮香菇，狠狠地给自己包了几十只水饺。热腾腾的饺子，淋上香油陈醋辣椒酱，我迫不及待地吃下一只，那种暖，一直从嘴里滚进胃里，再慢慢地蒸腾到心上，那一刻，委屈也就烟消云散了。
没有什么事情比吃饱更重要了。哪怕面临再大的困难，只要吃一顿好饭，就能把心情从低谷里拉出来。悲伤的时候，喝一碗热汤；寂寞的时候，吃一大块奶油蛋糕；糟糕得不知道该怎么办的时候，邀三五好友，去吃一顿麻辣火锅。只要吃好了，肚皮饱饱，一切事儿就不是事儿了。
食物是善良的，不会拒绝任何人，我们的一切情绪，都可以在食物里被安抚。于是我才动了心思来写这本书，也许不会有什么奇怪志异，也不会有什么惊天动地。都是一些平常生活里的简单故事，还有一些简单的食物，这些或美丽或朴实或温柔或琐碎的感情，和那些酸甜苦辣的食物一起，构成了我们所有的生活，温暖我们，给我们力量。
所以，吃饱了，才有力气去做更多的事情。
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