芝加哥 第15集 玉米与土著人 菲尔德自然历史博物馆下

2023-09-05 10:27:1210:13 874
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菲尔德自然历史博物馆有上中下三集节目,在上集一开始讲到博物馆创建历史时我提到过,博物馆可以追溯到1893年,当时举办世界博览会时,就展出了65000多件自然展品和人文展品。前面两集节目我们参观了自然展品,今天我们要去看人文展品了。



有大量的人文展品,似乎有些偏离自然历史的主题,但这就是菲尔德博物馆的特色,继承了100多年前的人文类收藏品,办展览时还有点大英博物馆的气魄。那么在菲尔德自然历史博物馆里,能看到哪些人文类的展品呢?较长期的展览有古埃及,古代美国人、美国土著人、太平洋地区等,另外还有些特别专题展,比如2019年正在展出的中国主题展等等。由于篇幅限制,在这集节目文稿里我只放了40张照片,在羽之笔记微信订阅号相册里,有100多张照片供大家参考。


关于中国主题展览的内容我就不多说了,大家从文稿里看几张照片。我们今天从博物馆的古埃及展览开始游览。为了营造气氛,博物馆里专门搭建了模仿古埃及墓道的墙壁、阶梯、和石室,就是石头房间,虽然只是象征意义,但是我自己在游览时还是沿着阶梯爬进去,上上下下走了一遍。这里也有不少木乃伊,据说一共展出了23具。另外还有一条安葬船,这条船有3700多年的历史。


古代美洲展厅,除了用图片和实物讲述古代美洲历史,还有冰川时代的猛犸猎人的生活场景。克洛维斯人发明的长矛,专门用于捕猎猛犸和大型哺乳动物,当时这种长矛已经非常复杂和精密,以及350多件普布罗陶器,展示了不同时期普布罗社会发展变化的情况。
有一样植物值得特别关注,就是Maize,玉米。今天玉米已经是常见食物,除了人们平常食用,我们饲养的动物也要吃,它还是许多工业产品的原料,并且它成为一个国家的战略粮食作物。那么玉米最早出现在哪里呢?它是如何成为世界各国人们的食物呢?我们一起来体验玉米的奇妙旅程。
经过了多年的研究,科学家说有证据表明,今天的玉米源自于一种野生的草,可以叫做大刍(chu)草,多生长在今天的墨西哥一带,这种草叶子细长,上面会长满小颗粒果实,果实可以食用,草叶子可以喂养动物。
大约在9000多年以前,在今天墨西哥一带的土著人,就开始栽种大刍草,并且当时就学会怎么让大刍草的果实能长得更大。经过了漫长的驯化演变,大刍草长得越来越接近今天的玉米的形状,更多的人、在更大范围的地域进行栽种。考古学家们在美国的西南部发现了4000多年前的玉米,在美国的东北部发现了2100多年前的玉米。
我们都知道美国有个感恩节,在1620年著名的五月花号,Mayflower,抵达北美,坐船来的是100多位英国普利茅斯的清教徒,他们是为了逃避当时英国国内的宗教迫害来到北美。可是到了美国的第一年冬天,气候寒冷,缺衣少食,他们其中还因此死了一些人。当地的印第安人送来了抗寒的衣物和食物,很多人这才保住了性命,后来印第安人还教他们种玉米和南瓜、打猎和捕鱼,第二年丰收的时候,为了感激当地的印第安人,就欢庆三天,后来逐渐养成过节感谢当地人的习俗,才有了现在的感恩节。
今天过感恩节时,重点是要吃烤火鸡。在1621年的第一次丰收欢庆的时候,可以说是大宴三天,那么当时大宴宾客都吃什么呢?有科学家说,当时确实是获得了大丰收,收获的食物应该足够人们度过第二个冬天。关于三天盛宴,现在难以找到当时的菜单了,但是科学家可以肯定,当时还没有甜食,因为那个时候当地人还不会制糖,很显然当时也没有烤箱,只能是就着火堆烧烤了,不管宴会上摆了多少碗和盘子,大多数里面装的应该都是玉米,所以说很有可能是一次玉米大餐。
关于古代明文有一种说法,亚洲是稻米文明,欧洲是小麦文明,而美洲是玉米文明。不过今天玉米已经遍及欧洲和亚洲了。玉米是什么时候传入欧洲呢?有一种说法是哥伦布发现了玉米,船队把玉米带回了西班牙,于是在欧洲开始推广。玉米是什么时候来到亚洲、来到中国的呢?关于这个问题的答案,我看到过多种说法。有的说玉米是通过欧洲与中国的贸易从中国西部传入中国的,有的说是从东南亚传到了福建等地东南沿海一带,再进入内地,还有的说是从广西等地传入中国。从史书文献记载上看,在明代中国就已经开始种植玉米了。不管怎么说吧,玉米对于今天的中国人、对于全世界来说,都是非常重要的粮食作物。


美洲土著展厅里,有个波尼人的泥屋,这个泥屋是参照真实的泥屋大小重建的,在外形上尽量保持和原始泥屋一致,里面的家具摆设也是土著居民的生活用品,是北美部落的生活写照。参观这些展览,我们可以了解古代的人们是如何改善生存环境、如何利用自然资源,如何构建社会关系的。
在博物馆里,关于古代美洲的展览很丰富,有一个重要的历史节点和观察视角,就是哥伦布环球航行之后的影响,世界上不同的地域更紧密地联系在一起,美洲安第斯山脉种植的土豆成了欧洲人的主食,西班牙的骏马来到美洲,尽情地驰骋在广阔的美洲平原上。
在展厅里有不少是模拟还原了古代人们居住的房屋,考古发现的古代房屋对历史研究非常有价值。科学家们有很多有意思的研究例子,比如古代房屋大小和财富不平等之间有明显的关系等等。


有一个展厅里有巨大的美洲野牛标本,这种野牛是北美体型最大的哺乳动物,体重超过一顿,奔跑速度一点也不慢,能超过时速60公里,美洲野牛一直以来都是美洲的动物象征,对印第安人来说野牛还是一种图腾。2016年奥巴马总统还签署了法案,将美洲野牛正式确定为美国的国兽。


另外还有个区域也是值得参观品味的,就是太平洋地区展厅。这里精选搭建了一些小房间,试图还原在线太平洋地区人们的生活场景,这些场景多数是上个世纪的情景,今天的人们看起来会有一种怀旧感。



科学家们研究自然历史,人们参观博物馆,目睹过去,都是为了我们自己能更好地面对人类的未来。


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