主播:壹然、老路
嘉宾:何丹丹(群青咖啡主理人)
群青是一种颜色,不热烈,也不拒绝。但群青又不只是一种颜色,她是一家轻法式的咖啡馆,温暖、有活力、并试图给大家营造一点点的小浪漫。
从咖啡馆聊到如何看待”诗和远方“,从Americano聊到为什么法国人更喜欢Espresso?原来番茄肉酱面好吃的秘诀是——肉要先放进烤箱里烤一下,一家有人情味的咖啡馆如何更长久的生存下去?对于想要开咖啡馆的朋友来说,主理人丹丹有一肚子经验可以讲给你听。
无论你来咖啡馆的理由是什么?她就在那里,不远不近,像一个老朋友、一个能量补给站、一个让你觉得自在且温暖的地方。
群青本期节目导听:
*中西早餐的差异?
*什么是美式?
*一家有人情味的咖啡馆又要遵守什么原则?
*为什么法国人喜欢Espresso?
*法国的咖啡文化?
*如何把西餐做的好吃?
*咖啡馆的经营之道?
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