荔枝生巴峡间，树形团团如帷盖。叶如桂，冬青；华如橘，春荣；实如丹，夏熟。朵如葡萄，核如枇杷，壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪。大略如彼，其实过之。若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。
元和十五年夏，南宾守乐天命工吏图而书之，盖为不识者与识而不及一、二、三日者云。
译文：
荔枝生于巴郡三峡一带，树的形状圆圆的像车上的帷幕和篷盖；叶子像桂树叶，冬天是青色的；花像橘子的花，春天开放；果实像丹砂一般地红，夏天成熟；众多果实聚在一起像葡萄；核像枇杷；壳如红色疙瘩绸；膜如紫色的绸缎；果肉晶莹洁白像冰雪；浆液甜酸像甜酒和奶酪。大致是那样，它的实际情况要超过它，若果实离开树枝，一天颜色变了，两天香气变了，三天味道变了，四五天后，色香味全部都没了。
元和十五年夏天，南宾太守（忠州刺史）白乐天让工吏作画并且亲自写下了这篇序，这是为了告诉没有见过（荔枝）的人以及虽然见过却没有看到它三天以内的变化情况的人。
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