47. 我们喝的每一款酒，都是酿酒师自身的映射

当你喜欢一款啤酒，往往不只是因为啤酒本身很“好喝”，而是从中感受到酿酒师本身的性格与人生阅历。

本期节目，我们请来了气泡实验室主理人Marco，聊一聊他如何在啤酒旅程中收货灵感，以及从业这些年的心路历程与心得体会。同时，欢迎我们的高人气嘉宾二狗返场，和我们分享跳海酒馆和气泡实验室最近在实验点什么。

（本周节目提前一天更新，我们下周三见！）

主播: Tian, Qi

嘉宾: Marco, 二狗

Timestamp

00:12:18 上海咖啡店赚钱吗？

00:13:30 白天咖啡，晚上酒馆，是个好主意吗？

00:20:38 酿酒大师 (Brew Masters) 是什么

00:21:41 任何一款啤酒，都是酿酒大师自身的映射

00:26:30 饮料就是要给人新的味觉体验

00:29:57 夕阳小茉莉的故事

00:32:42 我们心底的一些小浪漫与英雄主义

00:39:11 浑浊真的是很难酿的酒

00:42:55 精酿啤酒的口味如何出圈

酒单

爪哇部落芭乐古斯 [气泡实验室], 古斯 (中国)

果雨 [气泡实验室], 新英格兰IPA (中国)

夕阳小茉莉 [气泡实验室 x 跳海], 酸艾尔 (中国)

关注微信公众号“啤酒事务局”，回复关键词“气泡实验室”，即可获取节目同款啤酒。你也可以淘宝搜索“啤酒事务局”，点击“店铺”，进入啤酒事务局官方淘宝店购买。

酒馆

Bubble Lab气泡实验室(武汉京汉1903店)

武汉市江岸区京汉大道869号商业裙房栋1层

Bubble Lab气泡实验室 (武汉江城壹号店)

武汉市硚口区古田四路47号江城壹号园区7号楼

跳海酒馆（重庆）

重庆市渝北区新牌坊一路32号

气泡实验室武汉门店，以及新开业的跳海酒馆重庆店也已加入啤酒旅行社计划！（跳海酒馆北京、广州店先前已经加入啤酒旅行社。）现在，你可以带着我们的顿友卡开瓶器去店里顿酒，就能享受到9折优惠！关注啤酒事务局微信公众号，回复“开瓶器”即可获取我们的顿友卡开瓶器。

歌单

小茉莉（包美圣）

未知艺术家 (Quark)

互动方式

微信公众号: 啤酒事务局

微博: @啤酒事务局

联系方式: partnerships@beermatters.cn

微信搜索个人微信号“beerxms” , 添加“啤酒事务局小秘书”，加入我们的听众群，与主播和嘉宾互动交流。

团队

Logo设计: 阿北

封面设计: 小艾

音频后期: YEE

制作人: mokie

电商运营: 蕊蕊

社群运营: 阿啾

本节目由日谈公园监制，啤酒事务局和日光派对播客联盟联合出品。