拉条子和拌面的区别你知道吗？饺子为什么在北方有如此不可取代的地位？饮食也有鄙视链你的在哪一级？老北京传统涮肉哪家强？对涮肉的无死角漫谈，老北京烤肉中的文吃武吃，失意的北京烤鸭。
虽然节目原本叫做“北京是饮食荒漠吗”，但录完后发现不如改成“两个与新疆渊源深厚的北京吃货是怎样流着哈喇子追忆故乡并顺嘴撩了撩其他菜系的”更加贴切，主要体现在：不管说哪里的吃的，两位朋友总能顺利把话题回到新疆的餐桌上。当然，不能幸免的，由于受到内容的引导，录完以后几个人就直奔湘肠香去了。
这是一次非常轻松（庸俗）的聊天，尽情释放了我们几个对吃吃喝喝的贪婪和俗气的态度。来自印刷界技术大拿和曾经的大学校长的乔江天先生，电影制片、早年间曽作为北京霹雳舞扛把子去新疆踢馆成功、京城饭馆老板们的挚交马川先生，已经几期没有露面终于耐不住美食话题勾引的简单小姐，和几个人里最不贪吃的“铁打的营盘”的主持人石小飞，一起完成了这次没什么价值的闲谈。
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