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食べ残りや売れ残りなどの「食品ロス」について、農林水産省は、2019年度の日本の廃棄量が前の年より5%減少し、570万トンだったと発表しました。2019年度の日本の食品ロス570万トンのうち、家庭から出たのが261万トン、レストランやコンビニなど事業活動に伴って発生したのが309万トンでした。前の年と比べると5%の削減となり、調査を始めた2012年度以降で最も少ない量となりました。