北京食记3

2022-06-01 02:23:2807:24 2032
声音简介

莜面亦称“裸燕麦”,俗称“油麦”。山西高寒山区普遍种植。它富含蛋白质、脂肪、核黄素,硫胺素的含量也较高,故营养丰富,食后耐饥。用它能做猫耳朵等多种面食。鱼鱼就是其中之一,深受人们的喜爱。莜面鱼鱼是吕梁一带山区人民最喜欢吃的一种花样面食,常用来迎亲送友、款待宾客,颇具乡土风味。其色泽土黄,性寒、筋道醇香。食时蘸上羊肉卤,味美可口。如果配以辣椒或蒜醋汁,更有滋味。

用户评论

表情0/300

听雨_之语

大年初二的听一集哭一集。亲人离世的痛是在以后漫长岁月的不经意间。

利己的哲学

初尝故菜泪满襟

海浪犬

很感人!

听友13565055

何其痛彻心扉。

襄阳老郭 回复 @听友13565055

可以买一本原著读一读。

音频列表
猜你喜欢
北京记事

记录北京的点滴来自本地人的热爱谱写普通人的小生活

by:大李子121

北京印记

作家徐卫华在北京挂职期间的所见所感所悟

by:长聆

北京寻宝记

寻宝少年队跟着,小豆子一起去北京寻找脸谱,来打开豆爷家的宝藏门,并去找到宝藏,可是贾总和秘书老是拦着他们,他们最终能获得宝藏吗?

by:甜心小宝贝丶

伯希和北京日记

1900年,一个外国人被困在了使馆区里。他经历了什么?请收听他的北京日记。

by:桃子老师的未名书院

老北京的记忆

过去北京的春天总飘着柳絮,一团团的好似仙女撒下的丝绵。我和小伙伴们曾爬到学校操场的大柳树上摘柳芽吃;胡同里有爆米花的,从家里舀一把白米,跑出去站在旁边看,捂着耳...

by:一策策

北京镜鉴记--老北京的神话传说

故老相传,北京城有七大邪地:高梁桥、北新桥、积水潭、铸钟场,八宝山……邪地究竟邪在何处?为什么它们会成为传说中的禁区,又是在什么时候才开始成为人们口耳相传的邪地...

by:多云书

飞扬游记·北京篇

飞扬,周天涛,王不会和李李在北京游祖国大好河山,本次的目的地是北京!

by:来云端赴梦_暂退不录