双皮奶

电台名字：双皮奶

主播：周晓璇

编辑人：周晓璇

后期：华职广记FM

内容：大家好，这里是华职广记FM，欢迎收听今天的深夜食堂，我是今天的主播晓璇。祖庙，咏春，西樵山相信大家多多少少都有听说过，我不在乎别人认为它们是怎样的，但我一定以它们为骄傲，因为这是我土生土长的地方。

今天和大家介绍的是我大佛山出名的特产之一：双皮奶，顾名思义，乃含双皮之奶也。据说当年顺德一位叫何十三的农家子弟，在清晨烹制早餐的时候，不小心在水牛奶里翻了个花样，不久有个识货的老朋友买去了配方，开了间食档，这顺德双皮奶便吃成了传统，而双皮奶也便由清末流传至今。

本地佛山人都知道吃甜品一定要去辉记，出品很地道。偷偷告诉你们听这家店是在燎原路前锋大街街口。糖水真材实料、香滑可口。价格更是便宜，非常实惠。无论在什么时候什么时间段来这家甜品店吃东西的人很多，常常排着长队，可见人气有多旺。

双皮奶只是佛山其中一种特产，它不仅代表了佛山的传统文化，更是象征着佛山人追忆的情愫，体味人间百态，尽在深夜食堂。

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