叶酸的食物来源

2023-06-18 11:29:3801:52 186
所属专辑:功能医学与健康
声音简介
叶酸广泛存在于各种动物性、植物性食物中,富含叶酸的食物有猪肝,猪肾,鸡蛋,豌豆,绿叶蔬菜,但是食物中的叶酸烹调加工后损失率可达50%~90%。所以尽管叶酸分布广泛,还有容易出现叶酸缺乏的情况。

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