EP.31 神秘菜系美式中餐之宫保一切和左什么鸡？

虽然现在我们所在的城市已经有了像刘一手，杨国福，鲜芋仙这些连锁餐厅，也有很多带着一手好菜来波士顿创业的大厨们拯救我们这些吃不了丁点儿白人饭的中国胃。但一回想到刚来美国的头几年，人生地不熟的我们实在是吃不下学校食堂不间断滚动提供的芝士pizza、意大利西红柿打卤面，以及柴了吧唧火鸡胸肉夹面包以后！我们开始正式寻觅接触美式中餐这个神秘的菜系！只能说一开始，大！为！震！撼！ 一群土生土长的中国人，面对着菜单上所有都认得的中国字，一脸懵！除了白饭以外，其他大部分菜名都超出我们的认知范围。没听过、没见过更没吃过。直到今天，很多菜依然还在我们下次一定的名单里。十多年过去了，下次一定…