今日黑茶:一款别致的布袋康砖

2024-05-06 09:42:3606:07 49
声音简介
藏茶属黑茶类,其中康砖与金尖,是两大经典品牌。康砖茶,口感醇厚,回味悠长,制作工艺强调茶叶的拼配与压制,展现平和深沉之韵。而金尖茶,茶味浓重,冲力十足,以高比例的红苔和茶梗为特色,凸显其成熟的口感与协调性。各有千秋。

藏茶中含有茶梗,这主要是出于提升口感和香气的考虑。茶梗作为鲜叶的营养传导器官,含有丰富的氨基酸(茶氨酸)、蛋白质、纤维素等物质,这些物质在茶叶发酵过程中会转化为独特的口感和香气。此外,茶梗中还含有大量的香气物质,其香气高于茶叶,冲泡有年份的茶梗时,茶汤滋味会很甜爽,伴有浓郁陈香。

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ay一缕茶烟

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