破壁机热潮席卷，你是否也心动却无从下手？果蔬营养如何高效摄取？破壁机选购与使用有何门道？# 从破壁原理深入剖析，揭示其释放细胞内营养物质的奥秘。为何功率与转速至关重要？高速搅拌背后，是提升营养吸收率还是加速营养破坏？#破壁机vs牙齿，谁更胜一筹？# 搅拌细腻度、匀一度对比分析，带你探寻两者优劣。#面对琳琅满目的破壁机，如何慧眼识珠？# 杯体材质、附加功能、噪音、耐用度...全方位考量，助你锁定心仪之选。#破壁机并非万能，哪些担忧纯属多余？# 氧化、膳食纤维破坏、咀嚼功能退化...逐一击破误区，让你安心享用蔬果盛宴。#搭配使用，榨汁机与破壁机如何各显神通？# 全营养视角解读，教你灵活运用，让健康饮食更加丰富多彩。#跟随本期播客，破壁机的世界，你将一探究竟！
02:05 破壁机的优势与选择指南：如何更好地释放食物中的营养？
04:07 破壁机的优势与选择指南：释放营养素与破坏营养素的平衡之道
06:08 破壁机的选购指南：功率、噪音和稳定性的重要性
08:09 破壁机与榨汁机：两种机器的不同功能和优势
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