电影《无问西东》里有一个情节：敌机在天上盘旋，警报在响，王力宏饰演的清华学生沈光耀拿着大茶缸子，逆着被疏散的人群，到锅炉房淡定地煮冰糖莲子汤。这个情节出自曾在西南联大上学的汪曾祺所写的《跑警报》：“一位广东同学，姓郑。他爱吃莲子。有一次日本飞机炸了联大，这位郑老兄听着炸弹‘乒乒乓乓’在不远的地方爆炸，依然在新校舍大图书馆旁的锅炉上神色不动地搅和他的冰糖莲子。”
除了冰糖莲子，西南联大师生的食单上，还有招牌菜“八宝饭”--不过不是你想象的那种。
“八宝者何？曰：谷、糠、秕、稗、石、砂、鼠屎及霉味也。其色红，其味冲，距膳堂五十步外即可嗅到，对牙和耐心是最大的考验。”
作者/一饮一啄
来源/《青年文摘手机报》
听友212468220
感恩遇见，老师们辛苦了
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怎么不更新了呀？
美好ear
为什么那么久都不更新了？
听友417017388
怎么不更新了。
浅秋之夜
最近青年文摘更新的真快，两位主播辛苦了！