曾经阿乐介绍过上海那些有名的油氽点心，即是油炸的点心，受到了很多朋友的喜爱。这份喜爱，当然是出自对美食的热爱。
而文章标题中的“氽”字，是上海的方言，它本身便有在水上慢慢漂浮的意思。可以说当你架起一口大油锅把生面点放进油锅中炸的时候，用“氽”这个字眼来形容面点飘在热油上的状态是再合适不过了。
举个例子，听阿乐念：
——“油氽点心”。（油：yòu 氽：tǔn 点心：di xīn）
——“氽油条”（氽：tǔn 油条：yǒudiao ）
——“氽臭豆腐干”（氽：tǔn 臭豆腐干：cōu doufu）
除此以外，“氽”也经常和“慢”字使用，比如“慢氽氽”。
举个例子时间
——“你把车子慢慢氽过去”（nǒng no cuzi meimei tun gù qi）翻译：你把车子慢慢开过去
或者——“走在路上不要氽法氽法”（zou le lu gaotǒu wuyào tǔn fa tǔn fa）翻译：走在路上不要走得太慢，多指走路时心不在焉，注意力不集中，容易出事。
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