大会餐(3)

2022-11-03 22:34:4909:35 6
所属专辑:听见我的声音
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钻进炊事班黑洞洞的宿舍,我本以为班长还不揣着手,乐得四处转悠,没想到别人在打扑克,他一副忧心忡忡的样子,坐立不安。见我们进来,马上兴高采烈地说,是不是做不出饭来了?还得请教我是不是?我就知道,别看你们摆弄个心啊肺的行,真要对付肚子,还得我出马。

面对大喜过望的班长,真不好意思说我们一切顺利。好在河莲马上虚心求教,您知道干海参是怎么发的吗?

班长对这个问题不感兴趣,说,那个虫子干啊,有什么好吃的。丢了算了!

河莲说,丢了?你是地主啊!一个干海参,比十块那么大的肥肉都值钱。不过,要是连你都想不出好办法,那就只有扔了。

一说到昂贵的价值,班长立刻服从节约的原则。他说,既是这样,哪儿能扔了?说什么也得把它发起来。

河莲说,你想个办法吧。

班长说,法子不用想,现成就有一个。你们等一会儿,立马就得。保证叫海参发得像个棒槌。

班长说得活灵活现,我根本不信。你想啊,他在陇西山沟里长大,连鱼虾海鲜为何物都不知道,哪来的灵丹妙药?

班长筹措土方子去了。我对河莲说,被海风腌透了的“山外”都没咒念,你能信班长的?

河莲说,他嘴那么硬,偏方治大病也说不定。

等啊等,班长回来了。他抖出一个小纸包,很严肃地说,拿去,给“山外”,泡水里,多搁点,用不了多长时间,保管软。别说海里的什么参,就是龙王的胡子,日子久了,也能沤成泥巴。照我说的办吧。

我摸了摸纸包,里面是粉末状的东西,还夹杂着小颗粒。

好像是土。走出炊事班宿舍,我对河莲说。

只要不是毒药就成。河莲永远一张乌鸦嘴。

我们把纸包交给“山外”医生,他们正望眼欲穿地等着我们。打开纸包一看,是一些灰白色的结晶体,散发着怪异的味道。看着“山外”他们莫名其妙的眼神,河莲打包票说,这可是祖传秘方,你们若是信不过,就只好端着空碗,等着到别人的锅里蹭食了。

嗟来之食不好咽。“山外”可能想死马当活马医呗,把纸包里的货色一股脑儿地抖进海参盆里。粉面刚一入水,就发出滋滋的响声,好像一把有热度的铁屑被淬了火。尔后迅速溶解弥散,砂糖一般溶化不见了。

这玩意儿的味道不怎么样。“山外”耸着鼻子说。

您以为是香水哪?化学药品基本上都没什么好味道。河莲辩解道,好像纸包里的东西是她生产的产品。过了一会儿,她低头看看说,好像还挺灵的。

灵不灵得看软不软。“山外”说着,伸手捏了捏海参,不由得高兴地叫起来,嘿,真见效!

我们都把手探到盆里,像抓鱼似的,把海参从头捏到尾。真的,刚才坚如磐石的海参,此刻叛徒一般没了脊梁骨。

“山外”他们忙着钻研烹炒的具体措施,我俩就撤了。回去看看小如的棒子面粥,已经熬出了秋天的田野味道。再加一把火,便功德圆满了。我们又到内科去侦察。

内科医生们完全看不到想象中的忙碌情景,消消停停,好像已经吃完了饭。你们准备用什么好吃的,和我们以物易物啊?不会是打算白吃吧?河莲一副上级视察的口气。

内科医生们说,我们的东西,蛋白质价值高多了。一对一换着吃,我们就亏了,不能鱼目混珠,最少要举一反三,一碗换三碗。

河莲说,隔山买牛的事,红口白牙光说不成,得有真东西。

内科医生准备的晚餐,在一只硕大的铁桶里,上面罩着一块雪白的纱布,他们掀开一个小角,让河莲瞅瞅。本来我也想凑过去看的,没想到,河莲看了一眼,吓得闭上眼,说你们怎么敢吃这个?

内科医生说,特好吃,不信你尝尝,保证吃了一块还想吃第二块。

河莲说,这不是犯法的吗?

内科医生说,也不是我们把它打死的,是它自己累死的。

看大家说得这么热闹,我赶紧也揭开纱布看看,只见一个兽头,一对长耳朵,高高地支棱着,还有一些淡褐色的纤维粗大的肉块,横七竖八地摞在桶里。

这是野马肉。内科医生介绍道。

野马是俗称,大名叫“藏北野驴”。它长得非常像马,矫健敏捷的四只蹄子,几乎能在陡直的悬崖上攀登。它们喜欢群居,几十匹甚至几百匹聚为强大的方阵,奔跑起来如铺天盖地的赭色台风卷过,连苍鹰的翅膀都匍匐在它的影子下。与平原迟钝愚笨的毛驴,绝不是一个祖先。可惜它的尾巴,不知为什么不像骏马是长而蓬松的一大把,而是上端细弱下端散乱的一小绺儿,灭了英雄气概,被人强行归属到驴子的麾下,简直是千古奇冤。

内科医生们下牧区巡回医疗时,有一天早起突然在帐篷边发现了一只孤独的野马,怎么也赶不走。大家开玩笑说,是不是这只野马病了,闻到了咱们帐篷有药的味道,特来寻医?仔细看看,也不像,那野马精神抖擞,没有丝毫病入膏肓的迹象,很爱与人相处。你轻轻地走过去,它会宽容地允许你抚摸它的鬃毛。要是别的野马,早就像一阵风跑到天边了。每天晚上这匹野马就神秘地消失了,早上又来到帐篷边。几天过去后,不知是哪个好事的人说,这马和人有缘分,没准儿还能学会驮东西呢。要是能和军马交配,也许能产生一代骁勇异常的高原马呢!大家都说这主意好,不妨一试,首要的任务是先驯化它。有人扛出一袋面,说让野马驮着跑一圈。野马从来没有见过面口袋,很乖巧地让人把面袋放在马背上。就在面袋安放在马背上的那一瞬,所有在场的医生都清清楚楚地听到咔嚓一声响,美丽的野马像土墙一样倒塌了,静静地躺在地上死了。原来野马为了攀越雪峰,所有的肌肉都集中在腿上,背部的力量很薄弱,哪里禁得住沉重的面袋,它的椎骨断裂了……内科医生看着野马,悔之莫及,觉得是自己谋杀了它。但死去的野马不可再生,医生们就很实用地赶紧把野马杀了,自己吃了一部分杂碎,把马头和马肉带了回来,让大伙也尝个鲜。一般人虽然在高原多年,因为野马是国家保护动物,不可随便猎杀,所以,并不知道野马肉是什么滋味。反正野马已经死了,大家就打打牙祭吧。

原因说明白了,内科医生们优待我和河莲,给了我俩每人一大块野马肉。别看野马长得很秀气,肌肉纤维非常硬,每一丝肉比火柴梗还粗。我谢了内科医生们,还是把野马肉放回桶里。我不能吃那么敏捷、美丽、善通人性的野马的肉,尽管它已化成白骨。

盛大的晚餐开始了。各个部落的人们把自己精心策划、精心制作的食品摆在桌子上,好像美味大会师。大家用罐头汁代替酒,互相祝福,甚至东倒西歪,步态踉跄,假装喝得醉醺醺。

我们灿若葵花的老棒子面粥、“山外”医生的红烧海参和内科医生的凉拌野马肉,都因独出心裁而出尽了风头,被人们一抢而光。药房的小伙子们实在想不出什么主意,就蒸了一锅农村妇女回娘家时带的大饽饽,还巧夺天工地揉成各种形状,比如公鸡、老鼠、兔子、刺猬什么的,用剪子剪出羽毛或刺,用黑豆做了眼睛。真想不到,他们那么粗的手指头,怎么做得这么细致。唯一美中不足的是,有人用红药水,在公鸡的头顶点了鸡冠子。上笼屉的时候被水汽一哈,红色洇到鸡胸脯上,活像刚打了败仗的斗鸡,被啄得满身是血。一般人都躲着不吃它,唯有炊事班长用筷子一扎而起,一口咬掉鸡翅,乐呵呵地说,红……吉利……

还真有几个男卫生员惨淡经营地烙出了饼,只不过那饼的模样有些不成嘴脸,每张都是圆环状的,好像日环食时的太阳。面的四周边缘生,中央部分煳,谁要是吃这种饼,就得有嘴唇乌黑半夜拉肚子的勇气。一问才知道,困扰我们的饼铛或鏊子的问题,也使他们一筹莫展。不过,到底是男子汉,敢想敢干,把罐头盒子铰开,几张铁皮镶在一起,就成了简易的烙饼锅,铺在炉台上,蛮像回事。然后和好面大张旗鼓地干起来。刚开始烙的一两个饼还不错,大家就抢着吃了,快活无比。没想到,从第三个就出了问题,那罐头盒子的铁皮薄,烈火持续焚烤下,中央塌陷,渐渐熔化,最后居然成了一个不规则的破洞。倒霉的厨师们面临着一个选择,要么洗手不干,乖乖地吃大锅饭,要么在困难环境下坚持住,继续因陋就简地烙饼。男卫们不愧是勇敢的战士,他们干脆把面坯擀成圆环状,放在破成同样形状的罐头饼铛上,有一种好马配好鞍的和谐感。火焰四周温度比较低,这种环形锅就可以多坚持些时间,实在破烂不堪时,再垫上一块新的罐头皮,平均烙几个饼就换一个锅。凭着坚韧不拔的努力,男卫们终于贡献了一堆半生不熟的饼。大家都说,这发明创造可以记个三等功了。

还有些恶作剧的,在糖包子里藏着一片黄连素,谁不幸嚼中,苦得肝胆欲裂,大过节的,又不好发作,只得灌一肚子雪水,拼命地刷牙。

最奇怪的是,每当我要用筷子夹海参的时候,河莲就拉我胳膊,不是说这说那转移我的注意力,就是干脆挡住我的筷子,好像怕我多吃了这道海味,就没她的份儿了。我很气愤,但细细一看,她竟是一口也不吃海参的。

平心而论,那道菜真是烧得不错,海参软得恰到好处、糯滑无比的样子,让人想象它滑入口腔,真正滋味无穷。大家的筷子紧锣密鼓地伸向海参,眼看就没了,我对河莲的饮食干涉颇为不满。她看着我横眉冷对的样子,马上笑嘻嘻地说,别发火,初一哭丧脸,一年都不顺。听我的吧,没错。

想到她一贯运筹帷幄的机智,我决定不和她计较。

那一顿饭,是我上山以来吃得最痛快淋漓的,当然,除了海参。饭后,我和河莲沿着狮泉河漫步,滔滔的河水在夜色中像黑暗的绸缎,铺向远方。

我说,河莲,为什么不让我吃海参呢?我会后悔一辈子的。

河莲说,你知道班长给我们泡发海参的粉末,是什么东西做的吗?

我说,好像是一种化学物质吧?

河莲说,那是他从男厕所山墙外面的墙壁上刮下来的硝。

我把舌头吐出来说,我的天!那不就是尿碱吗?

河莲说,别说得那么难听。那也是一味药,叫作“人中白”。泡进水里,劲道很大。土方法鞣皮子,常要用硝的。一般的东西,都抵挡不了硝的力量。

我说,不管怎么说,河莲,你真是我的好朋友,没让我吃“人中白”泡发的海参。就为这个,我得感谢你一辈子。

河莲说,其实,要是不知道,吃了也绝对没什么。

我说,可你是怎么知道的?

河莲说,我特地问了炊事班长,作了一番调查研究。作为一个真正的军人,你什么都应该知道。知己知彼,方能百战百胜。

我由衷地说,河莲,你真应该像你爸爸一样,做一个司令员。

河莲说,我也是这样想的。努力吧,也许几十年之后,我会成为中国第一位女元帅,你来做我的参谋长吧。

我说,我还是做你的秘书吧,为你记录点什么,把这里发生过的故事告诉平原的人,告诉以后的人。要不,没有人知道我们曾经在这里生活过,曾经有过这样的会餐,还有美丽的野马……

河莲说,那好吧,我们就一文一武好了。

于是,我们击掌为约。两个女孩子清脆的掌声,回荡在辽阔无际的高原,流动的河水和银亮的星星为我们作证。

突然背后响起一片掌声,原来是小鹿、果平和小如来找我们了,听到我们的掌声,也跟着鼓起巴掌来。

小鹿说,你会写一部这样的书吗?

我有些不好意思,说,我会试一试,能不能成,就不知道了。

小如说,你一定会成的。

果平说,写好了,一定要寄给我看看。你要是把我写得不好,我饶不了你。

我说,我会如实写的,好就是好,不好也没什么了不起的。反正我们就是这样过的日子!

我们五个西藏高原的女兵,手拉着手,快乐地沿着河边,走向我们高原上的家。


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