No.3: 巨头盯上“无人餐厅”,良药or鸡肋?

2022-09-18 17:35:4910:54 155
声音简介

今天同大家分享的是,来自亿欧关于新零售、智能商业的内容。分析无人餐饮对于效率的助益,及服务的缺位。


# 内容提要

·  市场行情:各巨头纷纷布局无人餐饮市场

   1. 阿里深度切入线下餐饮场景:

       支付宝授权、自主点餐、移动支付、大数据

   2.京东转型零售基础设施提供商:

       无人餐厅、无人车、无人机


·  良药 or 鸡肋?

   良药:

   1. 提效率、省人力、构建新鲜消费体验

   2. “互联网 + ”,服务升级、消费升级

   3. 新零售模式下的智慧餐厅

   鸡肋:

   1. 缺少人性化服务

   2. 社交环节缺位

   3. 面临外卖竞争


# 欢迎大家同我交流 :)

·  网站:ritalei.com

·  邮箱:ylei@cca.edu


   加州艺术学院(CCA)

   人机交互专业(HCI)

   学生党一枚

用户评论

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